こんにちは、Maiです。
まだまだ暑さは続きそうですが、今日で8月も終わりですね。

以前から気になっていた、料理工房 萬福飯店に行ってきました。

新丸子駅から少し離れたところにある中華料理店です。

こぢんまりとした店内には4名掛けテーブル4卓、2名掛けテーブル1卓があります。お1人様も多いので、相席での案内となります。

オープン時間と同時に伺ったので一番乗りでしたが、正午頃には満席。常連さんが多く、地元の方から愛されているお店なんだなと認識しました。

メニューは店内に貼られています。

ちなみに、一部メニューは店外にも貼られているので、食べたいものをなんとなくイメージしながら入店することも可能です。

この日のおすすめランチは麻婆豆腐でした。

どうやらお店の名物が麻婆豆腐で、普通と辛口の2種類から選べるとのこと。そして、同じく名物の胡椒湯麵（こしょうたんめん）。SNSなどで見たことがある方も多いのではないでしょうか。餡がかかった湯麺に白胡椒と黒胡椒がこれでもかと入っています。

今回は、そのどちらでもなく...
萬福焼そばにしました。お店の名前が入っているので、こちらも名物なのではないでしょうか。

パッと見たところ梅蘭焼きそばに似てると思ったのですが、よく見たらそうでもなく...切られていて、麺が入っているので広島焼きの方が近いのかもしれません。

でも食べてみると全然違う！（当たり前ですが。笑）

麺の片面をパリッと焼き、その上に野菜などが入った餡がのっていて、更に玉子でとじてあります。素朴で優しい味で美味しかったです。

注文から提供までも早く、ボリュームもあって満腹。美味しかったので、他の料理も食べたくなりました。

常連の方々は自分のお気に入りメニューがある様で、悩むことなく着席と同時に注文していました。タンメン、レバ玉子炒め、赤天津飯、五目炒飯、もちろん麻婆豆腐も...

皆様バラバラだったので、やっぱりどれも美味しいんだろうなと思いながら、お店を後にしました。