【おうちで本格】旨みをギュッととじ込めた『きのこポタージュ』
飲みごたえばっちり♫きのこポタージュをご紹介します。
カラダにいきわたる旨みにひとくちでハマること間違いなし！
おうちで簡単本格スープが仕上がるのでぜひ。
きのこポタージュ
食材/2人分
じゃがいも ・・・1こ(90g)
玉ねぎ ・・・・・1/2こ(100g)
しめじ ・・・・・1/2株(70g)
調味料/2人分
バター ・・・・20g
水 ・・・・・・200ml
牛乳 ・・・・・200ml
コンソメ ・・・小さじ2
こしょう ・・・1ふり
作り方【調理時間 ：20分】
①じゃがいも・玉ねぎ・しめじを切る。
②鍋にバターを溶かして食材を投入。
③絡ませるように炒める。
④水を入れて10分煮る。
⑤ハンドブレンダーにうつして潰す。
⑥鍋に戻して牛乳を加える。
⑦混ぜながら温める。
⑧調味料で味付けして完成。
3品献立メニュー例
おわりに
いかがだったでしょうか。
動画ではもっと詳しく作り方がわかるので
ぜひチェックしていただけると嬉しいです。
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