【家族に喜ばれる】旨みが一皿にギュッと凝縮した『バターチキンカレー』
おかわりが欲しくなる◎バターチキンカレーをご紹介します。
食材の旨みがしっかり活きて風味バッチリ食べ応え抜群。
大人も子どもも楽しめる晩ごはんに仕上がるのでぜひ。
バターチキンカレー
食材/2人分
玉ねぎ ・・・・1こ(140g)
鶏もも ・・・・1.5枚(390g)
トマト缶 ・・・1缶(400g)
ごはん ・・・・1合
調味料/2人分
バター ・・・・・20g
しょうが ・・・・小さじ1
にんにく ・・・・小さじ1
水 ・・・・・・・200ml
ケチャップ ・・・大さじ1
ウスター ・・・・大さじ1
砂糖 ・・・・・・大さじ1/2
コンソメ ・・・・小さじ1
牛乳 ・・・・・・150ml
カレールウ ・・・2 かけ
パセリ ・・・・・2つまみ
作り方【調理時間 ：20分】
①玉ねぎ・鶏ももを切る。
②バターを溶かして玉ねぎを炒める。
③鶏ももを入れてかるく火をとおす。
④しょうが・にんにくを絡ませる。
⑤トマト缶・調味料をなじませる。
⑥牛乳を加えてカレールウを溶かす。
⑦お皿にたっぷり盛り付けて完成。
3品献立メニュー例
バターチキンカレー
中華サラダ
コンソメスープ
おわりに
いかがだったでしょうか。
動画ではもっと詳しく作り方がわかるので
ぜひチェックしていただけると嬉しいです。
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