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【食べ応えバッチリ】野菜が美味しくバクバク摂れる『ポテトサラダ』

まいにち3品食堂献立研究家

まろやかな味わい!ポテトサラダをご紹介します。
マヨネーズたっぷりで野菜が苦手でも食べられる。
大人も子どもも楽しめるサラダに仕上がるのでぜひ。

ポテトサラダ

食材/2人分

玉ねぎ ・・・・・1/4こ(40g)
にんじん ・・・・1/6本(25g)
きゅうり ・・・・1/2本(50g)
ハム ・・・・・・1パック(40g)
じゃがいも ・・・4こ(390g)

調味料/2人分

マヨネーズ ・・・大さじ5
酢 ・・・・・・・小さじ1
砂糖 ・・・・・・小さじ1/2
こしょう ・・・・2ふり

作り方【調理時間 :15分】

①野菜とハムを細かく切る。

②じゃがいもをレンジで600W 7分。

③にんじん・玉ねぎを600W 2分。

④じゃがいもを潰して食材を合流。

⑤調味料を加えてしっかり混ぜる。

⑥全体がなじんだら完成。

3品献立メニュー例

汁なし担々麺
ポテトサラダ
長ねぎスープ

おわりに

いかがだったでしょうか。
動画ではもっと詳しく作り方がわかるので
ぜひチェックしていただけると嬉しいです。

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献立研究家

\献立にもう悩まない/3品で大満足♪2人暮らしの晩ごはん節約献立レシピ【献立に悩む時間を無くして自由な時間を】一汁三菜を諦めたアラサーが1週間まとめ買いから5日間の献立をご提案。Youtube・Instagramを中心に毎週の買い出し品から5日間の献立を発信しています。ブログで食材ごとにレシピ検索もできます。晩ごはんの献立がなかなか決まらないってときにぜひご活用いただけると嬉しいです。

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