【西宮市】ほっこり和む手作りパンが20種。隠れ家風一軒家のパン屋＆カフェ

PRプロデューサー×ライティング（西宮市）

2022/2/12(土) 20:02

今日はちょっとオリジナルなお店をご紹介します。

甲子園のお隣鳴尾地区の住宅街に2017年にオープンした「Sajipan販売所＆カフゑ」。一見可愛らしい一軒家。ですが、通りから買えるパン屋さん。約20種類プラス季節のパンが並びます。どれも素朴で温かみがあるパンばかり。2個入り100円台のものもあり、安いのも嬉しい！

ショーケースは、小さなお子さん連れのお客さんを想定し、お子さんが指差しでパンを選べる高さに設計してあります。

急ぎの方はささっと自転車にまたぎながらでもパンを買えてしまうのですが、せっかく「Sajipan販売所＆カフゑ」に来たなら、カフェを利用してほしいです。

というのもまさに隠れ家カフェ。「お邪魔しまーす」とドアを開け、玄関で靴を脱いで階段を上った2階にあります。

スペースは3つに分かれていて、一番奥は子どもの読み聞かせなどのイベントもできるサロンになっています。贅沢なスペースをドリンクメニューだけで利用できるなんてお得！

しかも、なんと。未就学児はカルピス無料。その理由は、オーナーでパン職人の佐治さんが、子どもの頃よく近所の人がカルピスを飲ませてくれた思い出があるから。「カルピスをくれたパン屋さん」と子どもたちに覚えていてほしいのだとか。

窓があるスペースなので、明るく換気も安心。テーブルや椅子も佐治さんのこだわりがいっぱい。カフェスペースはアートギャラリーにもなっていて1カ月間無料で展示できるそうです。販売も可能。

カフェメニューは、コーヒー、紅茶にカフェオレ、抹茶オレ、ジュースなど。もちろん「Sajipan販売所＆カフゑ」のパンが食べられます。9時～11時はドリンク2杯付きのモーニング550円、11時～14時は、おまかせランチ880円。デザートにはオリジナルのSajiプリン250円。

さて、ここで取材終了と思いきや、奥に秘密の（?）階段が！なんと3階もありました

3階はプロジェクターを映し出せる壁、オーブンやグラス、食器まで完備されたキッチン付きの多目的スペース。セミナーやワークショップからパーティーまで1時間2000円で利用できます。今はヨガやベビーマッサージに使われているそうです。

スペースの紹介が長くなりましたが、伝えたいのはパンの美味しさ。1番人気の「塩バターパン」140円は、カナダ産の1等強力粉使用、コシヒカリの玄米をフィリングしたものを10%加えて、モチモチ感と柔らかな甘みを出しています。フランス産の発酵バターとほどよく効いた塩が主役。三日月形の端のほうはカリッと、真ん中にいくほどふんわり柔らかい、いろんな食感が楽しめます。