最近”生”ほにゃららの商品が話題です。今回は、阪神西宮駅に隣接するショッピングモール「エビスタ」内にある「アールベイカー」で見つけたパンをご紹介します。

名前は「生バターパン」。パンなので、もちろん焼いてあります。どこがどう生なのかというと、ずっしり重く生のバターが大量に入っているかのようなしっとり感。生地全体にバターが織り込まれているバターロールとは違い、なんなら焼いたパンにバターをたっぷり散りばめたようなしっとりひんやりした質感です。加えて、もはやパンではないくらいモチモチ。

コロッケなどが入っていそうな紙のパッケージもかわいいです。

食べ方は2種類あります。

焼かずにそのまま、しっとりもっちもちの食感を楽しむか、少しトーストして外側をカリッとさせる方法。どちらも捨てがたいですね。

どちらにしてもバターの自然な甘さが凝縮されている贅沢な味が印象的。

そしてもう1種類「青い海の塩ちぎりパン」を買ってみました。

こちらももちっとしていますが、表面にかかっている塩がきいていてひきしまった味がします。４つにちぎって食べられるので、1度に食べきれなくても食べたい分だけ食べたり、家族と分けることも簡単ですね。

「アールベイカー」は、「エビスタ」の「Street kitchen」という飲食店が集まったスペースにあります。スペース自体は11時オープンなので、それまでは「Street kitchen」北側の「アールベイカー」のみの入り口からしか出入りできません。

広いイートインスペースがあり、パンの種類も充実しています。なんだかカレーパンが多いなと思ったらカレーパンフェアをしていました。カレーパンフェアは夏の間開催されているようです。

おしゃれで一工夫あるパンがいっぱいのお店です。

【アールベイカー（R Baker）】

住所：兵庫県西宮市田中町1－6　エビスタ西宮1階

TEL：0798-31-3631

営業時間：8時～22時

アクセス：阪神電鉄「西宮駅」徒歩約1分