今回は、阪神西宮駅近くのコッペパン専門店「ふわこっぺ」です。

夏頃何度か行ったのですが、お店が閉まっていて”休業中”とのことでしたが、11月にリニューアルオープン。

オーナーさんが変わられたのだそうです。

水色のかわいい外観のドアを開けると、小さな店内に約25種類のコッペパンが並んでいます。

スイーツ系とおかず系があり、どちらかというとおかず系のラインナップが充実。

「からあげチキン南蛮」「三元豚のとんかつ」「カニクリームコロッケ」「焼肉」などボリュームたっぷりのコッペパンがいっぱい。

どれも1品ずつしかないので、早い者勝ちです。

私は、デザート系で人気という「マスカルポーネハニー」（税込み300円）を買ってみました。

ふんわりしたマスカルポーネクリームは、一見ホイップみたいですが甘くなく、ハチミツの優しい甘さがとても自然でいくらでも食べられそう。

コッペパンが思っていたコッペパンと全く違ったのもポイントです。

とにかくふんわり柔らかく、生地が薄くエアリーなのがコッペパンだと思っていましたが、「ふわこっぺ」のこっぺぱんは表面がパリッとしていて香ばしいんです。

オーナーさんによると、パンはお店で焼いているとか。

表面のぱりっとした部分と中のふんわりした部分のバランスがとてもよく、パン自体がおいしいのが嬉しい点です。

気軽に買える金額で選ぶ楽しさもあり、朝食、軽めのランチ、軽食、おやつなどシーンを選ばず食べられるコッペパンです。

【ふわこっぺ阪神西宮店】

住所：兵庫県西宮市田中町2－3

TEL : 0798-61-4361

営業時間：10時～18時（パンがなくなり次第終了）（2023年12月29日～2024年1月3日は閉店）

定休日：月曜

アクセス：阪神電鉄「西宮駅」西口徒歩約2分