これからの季節、食べたくなるものの1つがソフトクリーム！

美味しくて体にも優しい豆乳ソフトクリームの専門店『CRAFT SOY SOFT CREAM5』がオープンしました。

豆乳ソフトのイメージが変わる美味しさ！

すでにリピーターになっている方も多くて、人気店になっていましたよ～

夫婦で夢を叶えて開店！豆乳ソフト専門店

『CRAFT SOY SOFT CREAM5』があるのは、金沢市山科町。

2023年4月1日オープン！

山科2丁目交差点のすぐそば。

大乗寺丘陵公園からも歩いてすぐ近くのところです。

コンクリートの壁に囲まれたオシャレな外観。

こちらを営むご夫婦の実家の車庫をリノベーションしたお店です

建物の上には四角いソフトクリームの看板も上がってますよ～。

『CRAFT SOY SOFT CREAM5（ゴー）』を営むのは、元救急救命士の雅也さんと元介護福祉士の美穂さんご夫婦。

2人が日本中を旅して世界一美味しいと思える豆乳ソフトクリームに出会い、仕事を辞めてお店をオープンしようと決意したのだとか。

店名に入っている5の数字には、

愛情、信頼、尊敬、感謝、青春

このことをずっと大切にしたいという想いが込められているそうです。

看板メニューの豆乳ソフト「きなこ」は、牛乳や卵、上白糖不使用。

豆乳ベースに白ごまで仕上げた濃厚なソフトクリームです！

きなこに抹茶、トッピングも！

メニューは、きなこと抹茶のほか、白玉やあんこをトッピングしたよくばりソフトも。

• きなこ　420円/税込
• おまっちゃ　420円/税込
• はんぶんこ　420円/税込
• おこさま　300円/税込
• 5-スペシャル　650円/税込

ひらがなのメニュー名がかわいい～♪

どれにしようか迷ったけど、やっぱりトッピングも含めて全部食べてみたいなーと「5スペシャル」をセレクト。

きなこ、おまっちゃ、はんぶんこから選ぶ好きなソフトに

白玉、あんこ、黒蜜、きなこをトッピングしたよくばりメニューです！

ソフトは、きなことおまっちゃのハーフ＆ハーフ、はんぶんこにしました。

豆乳ソフトって、もっとさっぱりしてるかと思ったけど

クリーミーでなめらか！

甘さ控えめですごく優しい味わいです。

きなこの風味もしっかり感じるし、抹茶のほどよい風味もいいね♪

同じく甘さ控えめで素朴な感じのあんこが好みだったー！

店主さんのお母さんがつくる自家製あんこだそうです。

白玉はごはんの粒感があるおはぎっぽい感じ。

黒蜜やきなこもトッピングされてて、ソフトというより和パフェみたいな満足感がありました。

テイクアウト専門のお店ですが、店内にはベンチが設けられていて、イートインもできますよ。

壁に色んな国の言葉で「だいすき」って書いてある、映え撮影スポットも♪

体に優しくて美味しいからうれしい！

牛乳や卵アレルギーのお子さんが、美味しく食べることができるというのもうれしいポイントですよね。

初めてソフトクリームを食べるお子さん、きっとうれしいだろうな～♪

甘さ控えめでぺろっといけちゃうから、また食べたーいってリピーターになるのも納得です。

豆乳だから、甘いもの食べる罪悪感軽めなのがいいね！

暑い夏に向け、これからどんどん人気が高まりそうな『CRAFT SOY SOFT CREAM5』。

もうすぐツツジが見頃の近くの大乗寺丘陵公園から、てくてくお散歩がてら寄るのもおすすめですよ～。