名古屋市西区にある、我が家お気に入りのホルモン焼のお店をご紹介します。
庄内通駅から、西へ徒歩5分ほど歩くと見えてくる黒い平屋。 夜の訪問だと、ライトアップされた『ホルモン焼　あじさや』の文字が目印になります。
「焼肉行きたい」ではなく「あじさや行きたい」と家族から店名を指定されるお店です。

ホルモン一筋30年！桑名のホルモン焼の名店はやし田の名古屋店

実はこちら、三重県桑名市で３０年愛されたホルモン焼の名店「はやし田」さんの名古屋店。
店名は　はやし田 （ hayasida）のローマ字をひっくり返して あじさや（adisayah）となっています。
はやし田さんは、残念ながら2022年6月で閉店してしまったため、その味を楽しめるのは、現在あじさやさんのみとなりました。
長年のファンの方々はわざわざ名古屋まで足を運んでいるようです。
お邪魔した日は駐車場が満車で、遠方ナンバーの車もあり、人気のほどがうかがえました。運よく20分ほどの待ちで入店できましたが、遠方から来店する場合は予約をした方が安心ですね。

ホルモンの美味しさで勝負　

メニューは上の画像の通り。一般的な焼き肉チェーン店と比べると少なめです。肉と少しの野菜、そして白いごはん。そのほかにはドリンク類が少々あるのみです。
おつまみやサラダ、食後のデザートなどはありません。
でもこのシンプルさがいいんです。ホルモンの美味しさだけで勝負している感じがしませんか。

ホルモン、レバー、カルビなど一通り注文しました。
価格だけ見ると高く感じるかもしれませんが、一人前がボリューミーです。
あじさやさんでは、テーブル上に焼肉のタレや、ニンニク、わさびなど調味料はおいてありません。肉は特製ダレを絡めて提供されます。
このあじさや特製のタレが絶品。濃厚で美味しいんです。

ホルモンのぷりぷり感に、脂の甘味、焦げたタレの香ばしさにビールがグイグイと進みます。

2023年11月1日から2024年2月29日まで「ハッピーリングチャリティ」というキャンペーンも行われており、よりおいしく感じましたね。

また、白いごはんとの相性も抜群なので、お酒を飲まれない方でも満足度は高いのではないでしょうか。シンプルにホルモン焼を楽しみたい方におすすめです。
店内は煙もくもくではなく、清潔感があるので、ご家族連れでも利用しやすいかと思いますよ。

三重県桑名市で長年愛されたホルモン焼の味、名古屋で楽しめます。気になった方は足を運んでみてはいかがでしょうか。