暑い日が続きますね。こんなに暑い日が続くと、「食欲が出ない・・・」と夏バテ気味の人も多いと思います。

そんな暑い日が続いたときに食べたくなるのは、「冷たい麺類」ですよね。

夏バテには”そば推し”

そうめん、うどん、などが思いつくかもしれません。私は「そば」を推したいです。

”そば推し”の理由は？

理由は人それぞれですが、私がそばを推したい理由と美味しいそば屋さんを紹介します。

食感です

一番の推し理由は、冷たくてコシのあるそばを食べたときの「あの」食感です。

程よい太さの冷たいそばをつゆにつけて口に入れて、かんだときの食感はもうたまりません。夏には毎日食べたいと思うほどクセになります。

食感を楽しめるそば屋さん探しも楽しい

「食感を楽しめるそば屋さん」はどこにでもあるわけではありません。そんなそば屋さんを見つけることができると、とても幸せな気分です。
そんな、「食感を楽しめるそば屋さん」を見つけたので紹介します。

JR、東急/武蔵小杉駅　グランツリーにあります

そば屋さんはJR、東急 /武蔵小杉駅近くのショッピングモール「グランツリー」にあります。
グランツリーの１Fにお店はあります

石臼挽きそば　石月

他にも店が並んでいるので少しだけわかりにくいです。とは言っても、店構えは和風なので、近くまで行けば雰囲気でそば屋さんだとわかると思います。

店に入ると店構えと同様に純和風な感じで、良い雰囲気です。４−６人程度が座わることができるテーブル席と1人で座わることができるカウンター席があります。

入り口でのアルコール消毒、アクリル板の設置などの新型コロナウィルスの感染防止対策はしっかりと施されていました。

夏季限定の天せいろそば

暑い日でもあり、おなかも空いていたので、夏季限定の「海老と夏野菜のおろし天せいろそば」（税込1,870円）を注文しました。

他にも「加茂なすの冷かけそば」（税込1,430円）も気になりましたが、おなかの空き具合から天せいろを選びました。

店内の石臼で挽いています

ここのそばは、店内で挽いているそうです。こんなところにもこだわりを感じることができます。

実食！

説明はさておき、実食です!

太さとコシの強さによる食感が最高

味、香り、などもおすすめできるポイントなのはもちろんのこと、特におすすめしたいポイントは「食感」です。

「絶妙な太さと絶妙なコシの組み合わせによって生み出される食感」と言えば良いのでしょうか。言葉では簡単に表現することがむずかしい食感です。

「おろし」の絶妙な辛みも良いんです

ここのそばが美味しいのは味、香り、食感だけではありません。
「おろし」との組み合わせも良いんです。特に食欲がなくなる夏は、「おろし」による辛みにより食欲が刺激されるので、夏バテ時期にはおすすめです。

大盛りにしておけばよかった・・・

どんどん麺が喉を通っていって、あっという間に食べ終わってしまいます。
あまりにも早く食べ終わってしまったので、

「大盛りにしておけばよかった・・・」

と、少しだけ後悔したほどです。
大盛りもあるので、たくさん食べたい人は大盛りをおすすめします。

天ぷらも美味しい

そばだけでなく、天ぷらも美味しかったです。
夏野菜を使った天ぷらで、粗塩につけて食べます。

これまた、あっという間に食べ終わってしまいました。

サクサク食べられる。ファストフードかも？？

あまりにもサクサク食べられてしまうので、まるでファストフードのような感覚です。
ハンバーガーなどのファストフードは、時間をかけずに気軽に食べられます。
そんな感覚と同じかもしれません。

まとめ

武蔵小杉駅近くのグランツリーにあるそば屋さんを紹介しました。その日に店内で挽いたそばを使用しているおそば屋さんです。
味や香りが良いのはもちろんのこと、特におすすめしたいポイントは食感です。
太さとコシが絶妙なので、どんどん口の中に入っていきます。
天ぷらは夏野菜を中心とした天ぷらで、粗塩につけて美味しくいただきました。

冷たいそばをいただいたおかげで一瞬だけでも猛暑を忘れることができます。

基本情報

石臼挽きそば石月