2022年7月20日（水）、北栄町1丁目にオープンした「焼肉 はる」さんを訪問してみました。

こちらのお店は宮城県でお肉屋さん「佐々春畜産」を経営しており、佐々春畜産の自社ブランド「黒毛丸春和牛」が食べられるお肉屋さん直営の焼肉店です。

店内の様子。明るい雰囲気のお店にはテーブルが5卓、カウンターは6席ほど。一人焼肉を楽しんでいる方もいらっしゃいました。

黒毛丸春和牛の説明書き。期待が膨らみますね〜！

お肉のメニューはこちら。希少部位の和牛や牛タン、北海道放牧豚のサーロインなどもあります。

単品やご飯、デザートメニュー。

ドリンクメニューはこちら。

いよいよ運ばれてきました♪　こちらは和牛カルビ（ミスジ使用）。タレと塩が選択でき、こちらはタレになります。見るからに美味しそうなお肉ですよね♪

見てください、この輝き！　黒毛丸春和牛の説明の通り、お肉が輝いています。

ミスジは赤みと脂身とバランスがとても良く、タレも肉の味を邪魔しない美味しさでしっかり堪能できましたよ♪

こちらは飛カルビ（ザブトン使用）塩を選んでみました。かなり肉厚なのが写真でも伝わっているでしょうか、口の中でとろけるような食感、、脂も甘みがあってとっても美味しいです。

そしてこちらが飛ロース（サーロインリブロース使用）。一番お肉と脂の甘みが感じられ、とろける食感でしたよ。

塩へのこだわりもお店の方から伺いました。「海の精」というお塩だそうです。まろやかな塩味で美味しかったですよ。

はるさんではランチタイムも営業しており、ランチメニューやそのほか新メニューなども登場する予定との事ですので、皆さんも是非行ってみてはいかがでしょうか。

●焼肉 はる●

〒059-1304 北海道苫小牧市北栄町1丁目19-1