苫小牧市内の中心地区で、最近新しくオープンしたことが確認できたお店を2店舗見つけましたのでお知らせします。

まずは新富町2丁目、「ほっともっと新富店」の隣の建物にオープン記念のお花が届いていることを発見しました。

お店の名前を確認してみると、合同会社結、「ケアプランセンター結」と書かれていました。

中にスタッフの方がいたので確認してみると、開業したのは私が見つけた当日、2022年10月17日（月）でした。

ケアプランセンター結は居宅介護支援事業所だそうで、単独の事業所は苫小牧市内では初という事でした。ケアマネージャーさん4人で開業されたそうで、介護の相談を受け付けます、と仰っていましたよ。

次にお知らせするのは、表町2丁目にオープンしたジンギスカンのお店です。

以前はしゃぶしゃぶ店「しゃぶしゃぶDining　黒豚酒場」があった場所ですね。

お店の名前は、「ジンギスカン 蝦夷-EMISHI-」。

お店のInstagramを見つけたので確認したところ、オープン日は2022年10月13日（木）だったようです。10月17日（火）・18日（水）19日（木）はダクト工事で休業、10月20日（木）からダクトが設置され、パワーアップした蝦夷さんとなるようです♪

お店の方に許可を得て、画像を提供していただきました。

切りたての新鮮な肩ロースが食べられるそうで、羊独特の臭みがほぼなく、脂の旨味を堪能できるそうです。

また溶岩プレートの上でお肉を焼くそうで、煙が出にくくお肉も焦げづらく、中までジューシーに焼けるらしいです。これは美味しそう♪　とっても気になりますね。