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【ラーメン サンヨー食品】出汁の旨味と醤油のキレで飲み干せる1杯 麺屋さくら井監修 地鶏醤油味らぁ麺

マシャペイラーメン動画クリエイター

麺屋さくら井監修 地鶏醤油味らぁ麺 GOLD

三鷹にある都内屈指とも言われる人気店「麺屋さくら井」さん。鶏の出汁が非常に美味しく、負けずに醤油が立っている、美味しい醤油ラーメンを提供されています。

麺屋さくら井さんの店舗での実食した記事はこちら
【ラーメン 三鷹市】武蔵野エリア屈指の清湯醤油らーめんは、なお進化が止まらない!麺屋さくら井

その麺屋さくら井さんの監修するカップラーメンが、2月8日発売されています。こちらのカップ麺は2年目になるので、見たことがあるかと思われます。

仕上げの小袋がついています。

成分などです。カロリーは434kcal 1食96g

スープには、椎茸エキス、煮干いわし粉末も使われています。

スープに使用しているチキンパウダーに福岡県産はかた地どりを使用しているとのこと。

開封です。鶏・豚味付肉そぼろ、ねぎ、メンマなどが入っています。

熱湯を注ぎ3分待ちます。

3分後です。

添付の仕上げの小袋を入れます。

よくかき混ぜます。

実食です。
は結構パツっとした歯切れの麺で、3分より早めに食べたらかなりカタメな感じなるかな?といった感じです。3分でちょうどよく硬さを表現しているといった感じです。

麺屋さくら井さんの麺はストレート麺ですが、カップ麺ではやはりそれを表現するのは難しいかもしれませんが、ウェーブが軽くかかっています。でも啜り心地もよくスープとの相性もとてもよく美味しかったです。

スープは一口飲んで、その秀逸さに驚きました。実店舗に寄せたというより、カップラーメンとしては美味しくできている!といった印象です。

地鶏の印象は薄いのですが、チキンパウダー、椎茸エキスが、煮干いわし粉末が活躍している、カエシが強めの醤油清湯スープといった感じです。スープはとても秀逸で美味しいと思いました。

オイルがちょうどいいコクを出していて、重さは出ていなくバランスのいい美味しいスープだと思います。

このシンプルなカップラーメンでも、さくら井テイストが見え隠れはほんの少しあったでしょうか?地鶏醤油味らぁ麺としては、なかなか美味しかったと思います。

もし気になりましたら、お手にとってみてはいかがでしょうか。

サンヨー食品公式HP 麺屋さくら井監修 地鶏醤油味らぁ麺 GOLD

参考記事
【ラーメン 三鷹市】武蔵野エリア屈指の清湯醤油らーめんは、なお進化が止まらない!麺屋さくら井

ラーメン動画クリエイター

ラーメンに癒されるラーメンセラピーはあると思っています。心が少し疲れた時に、ラーメン食べて元気を出しましょ!ラーメンのプチ情報を載せていこうと思います。人より少し多く食べたりする二郎系インスパイア系から、大好きなアッサリ清湯系ラーメンなど!!

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