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【ラーメン 明星】新発売!カップ麺で復活した伝説の店「辛だるま」 その幻の味わいを実食!

マシャペイ

ラーメン動画クリエイター

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明星 辛だるま 旨辛玉子とじ麺

2022年3月15日 明星食品よりセブンイレブン限定で「明星 辛だるま 旨辛玉子とじ麺」が発売されました。

辛だるまとは

博多だるまが手がけたお店で、2012年キャナルシティ博多のラーメンスタジアム内に辛ラーメン専門店「辛だるま」を期間限定でオープンし、人気を博しました。
その後2017年に博多の中州に「麺屋 辛だるま」を博多の西中洲へオープン、旨辛玉子とじ麺が人気となりましたが、今は営業されていない、伝説の店となっています。

特徴として、辛味噌のコク辛さ出汁の旨味から出る旨辛の味わいと、バリカタな細麺が非常に合っていて、クセになり最後まで飲み干す一杯。

外観

小袋が付いてきます。お湯を注ぐ前に外すタイプです。

成分などです。

カロリーは383kcal 1食97g

開封

キャベツ、玉子、ゴマ、もやし、ニラ、キクラゲなどが入っています。

熱湯を注ぎ60秒待ちます。かなり短くあっという間ですね。

60秒後です。

液体スープを入れます。スープというより辛味タレな感じです。

よくかき混ぜます。

実食

はかなり細い麺でカタメの茹で加減。小麦の感じがあるのがいいですね。啜りやすくスープとの絡みがよかったです。

スープは辛味はそこまで強くはなく、出汁の旨味が強く玉子がアクセントで柔らかさを出している印象です。
コクもあって、そこそこのコッテリ感に細麺がよく合います。

細麺だからか食べやすく、最後はスープを飲み干していました。美味しかったです。

旨辛に細麺が良く合い一気に食べれてしまう味わいでした。これはご飯とも合いそうです。

こちらはセブンイレブンで販売されていますので、一杯どうでしょうか。

セブンイレブン公式HP 明星 辛だるま 旨辛玉子とじ麺

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