横浜の新B級グルメ「元祖カレータンタン麺 征虎」のカップ麺を実食
2022年４月18日、エースコックよりが発売「元祖カレータンタン麺 征虎 カレータンタン麺」されました。すぐに購入したかったのですが、なかなか見つけれられず遅ればせながら食べてみました。
元祖カレータンタン麺 征虎
横浜の黄金町に店舗があり、川崎のニュータンタン麺と横須賀のカレーを組み合わせた、新しい横浜の名物を目指して、作り上げられたのが元祖カレータンタン麺とのこと。
公式HPによると、マイルドなカレーの上に載せたタンタンスープは、鶏ガラや牛骨、野菜からとったスープに、コチュジャンや豆板醬などの3種の“醤”を掛け合わせているそうです。
外観
上蓋に成分などが書かれています。
カロリーは371kcal 1食当たり93g
開封
中に添付の液体スープ小袋が入っていました。
にんにく、大豆加工品、卵、ねぎ、唐辛子などが入っています。
熱湯を注ぎ5分待ちます。
5分後です。
液体スープを入れます。
よくかき混ぜます。
実食
かき混ぜている時から、ニンニクの強い香りがしてきます。
かき混ぜなければいけないので、お店のカレーの上にタンタンスープというわけには、さすがにいかないですよね。
スープは辛さは強くはありませんが、ニンニクのパンチが強く、コチジャンや豆板醤のコクと辛味がうっすらと感じられ、カレー風味も加わることで、とてもインパクトのある味わいでした。
麺は太めのモチッとしたタイプで、このスープによく絡みます。
とても食べ応えのある一杯で、ニンニクが苦手じゃない方には中毒性の高い味わいとなっています。
コンビニ等で発売中ですので、お立ち寄りの際には一杯いかがでしょうか。
