丸源ラーメン

「丸源ラーメン」さんは、物語コーポレーションのグループとして、全国展開している人気ラーメンチェーン店です。熟成醤油肉そばがメインの商品で、サイドメニューも豊富です。

広い駐車場と広い空間の店内や丁寧な接客も、人気となっている理由だと思います。

その丸源ラーメンより、2022年4月21日に「海老雲呑(エビワンタン)」「旨辛肉つけ麺」の発売を開始されました。
今回は「旨辛肉つけ麺」を注文してみました。

とろける半熟卵の旨辛肉つけ麺 中辛

丸源ラーメンは、季節の移り変わりで期間限定の商品を提供されています。毎年の人気メニューでもあり、今回の「とろける半熟卵の旨辛肉つけ麺」も例年発売されている人気商品です。

こちらの商品は辛さが選べます。うま辛・中辛・激辛の3種類から選択できます。

真っ赤なつけ汁と、麺皿には豚肉、キャベツ、ネギ、海苔が乗っています。赤が綺麗に栄えて、辛いのが好きな私もワクワクします。

キャベツにも唐辛子と辛味タレがかかっていました。

つけ汁に半熟卵が入っていて、自分のタイミングで崩して食べます。

スープを一口飲むと、旨辛さと少しの酸味を感じられます。最初の印象としては、冷やし中華の風味もありました。しかしこの旨辛なスープに豚しゃぶの旨味が加わり、コクも強くなっていき、美味しかったです。

中辛は後から辛さがやってきて、辛いのが苦手な方には、結構辛く感じると思います。私にはちょうどいい辛さで、激辛も気になります。辛いのが苦手な方はうま辛がお勧めです。

麺は中太麺で、コシがしっかりしていて、モチモチ感もあり、この辛いつけ汁と相性抜群でした。旨辛スープと絡んでスープを持ち上げてくれます。

また美味しさは変わらず、+100円することで糖質50％オフ麺に変更できるそうです。レタス３個分の食物繊維入りで、ダイエットを意識している方にもいいですね。

さらに半熟卵を絡めて食べると、とてもマイルドな味わいになります。

この初夏にちょうどいい一杯です。サッパリしていて、美味しく食べれる旨辛な味わいでした。

初夏の期間限定で発売中ですので、お立ち寄りの際は一杯いかがでしょうか。

ごちそうさまでした。

丸源ラーメン公式HP

こちらの様子をYou Tubeに投稿しています。よろしかったら観てください。