「丸源ラーメン 熟成醤油 肉そば」

日清食品より2022年5月9日に、「丸源ラーメン 熟成醤油 肉そば」が発売されました。

愛知発祥の人気ラーメンチェーン店「丸源ラーメン」の20周年を記念して、人気主力商品の「熟成醤油ラーメン 肉そば」を日清と１年半の年月をかけて共同開発されたカップ麺です。

カップ麺 誕生秘話

こちらのカップラーメンが開発されたきっかけとなったのは、丸源ラーメンファンの女の子から届いた１通の手紙がきっかけになったそうです。

丸源ラーメン公式HPより、女の子の手紙抜粋すると
「家で世界一美味しい丸源ラーメンが食べたいので、カップラーメンを作ってください。」との事でした。

公式HPにはこの直筆の手紙が掲載されています。

そして、このカップ麺の誕生秘話は、手紙に心を動かされた肉そば開発チームが、女の子の元に行くところで、次へ続くとなっています。続きが気になりますね。
続きは5月中旬公開予定だそうです。

では！カップ麺の方を見ていきましょう。

外観

添付の小袋で熟成醤油入りオイルが入っています。

成分などです。

カロリーは372kcal　1食当たり97gです。

開封

中には味付豚肉、ラード加工品、ねぎ等が入っています。
熱湯を注いで5分待ちます。

5分後、添付の熟成醤油入りオイルを入れます。

よくかき混ぜます。

実食

麺は加水率高めで、コシが強い少しモッチリした食感の麺です。ツルンとした麺肌は啜り心地もいい麺でした。

ノンフライ麺だからか、この縦型のカップ容器の中で動きやすいです。購入後に逆さまにすると中で麺がひっくり返ってしまいますのでご注意ください。
お湯を注ぐ前に位置を整えると、問題なく食べれます。

スープは豚の旨味、ニンニクの風味、節系が合わさったものがベースとなり、熟成醤油入りオイルが独特の醤油感を出しています。

ラード加工品とオイルからか、鶏油に似たような風味も感じます。
豚感やラード加工品・オイルが上手に重さを演出していて、コク深い食べ応えのある味わいでした。

ノンフライ麺はやはり美味しく、スープにとっても合っていて美味しかったです。
少し重さのある中華そばという印象です。

全国のコンビニエンスストアで発売中ですので、お立ち寄りの際は一杯いかがでしょうか。

ごちそうさまでした。

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