麺屋武蔵監修　汁なしにんにくら〜麺

2022年5月24日（火）に、ローソンより「麺屋武蔵監修　汁なしにんにくら〜麺」が発売されました。

麺屋武蔵

1996年創業で、当時のラーメンブームの先頭を走っていたお店の一つとも言えます。新宿に総本店を置き、チェーン展開をされている人気店です。
魚介や動物系のスープがメインで、隠し味にゆずが入ったラーメンも当時では珍しかったと思います。

外観

成分などです。カロリーは904kcalと、なかなかのハイカロリーですね。

開封

もやし、揚げ玉、焼豚、マヨネーズ、背脂にんにく炒め、ネギ、卵加工品、さば節粉末、あおさ、七味唐辛子などが乘っています。

500wで5分加熱します。

実食

加熱後、玉子とマヨネーズが溶けて柔らかくなっており、背脂にんにく炒めも背脂部分が溶けて、にんにくが残っていました。
にんにくの香りは弱めで、タレのいい香りがしています。

濃厚な醤油ダレの旨味が強く、さば節がいい風味を演出しています。揚げ玉もあおさの風味で、いいアクセントとなっていました。

麺はワシワシした太麺で、濃厚ダレに負けない風味もあって、よくタレと絡めるととても美味しい味わいでした。
あおさの揚げ玉やマヨネーズと玉子なども絡み合って、甘みや旨みが強めにバランスして美味しい味わいでした。

この濃厚な味わいだったら、900kclを超えてくるのもわかります。それでもこの味は、クセになりますね。

いつもはラーメン屋さんでも汁なし系は重くて頼むのを躊躇してしまうのですが、この味わいはちょうどいいバランスで重すぎず、それでいてガッツリと食べ応えもありました。

とても美味しかったですし、自分で調味料などをプラスして食べても、面白いアレンジができそうですね。

ローソンにて発売中ですので、お立ち寄りの際は一杯いかがでしょうか。

ごちそうさまでした。

ローソン公式HP　麺屋武蔵監修　汁なしにんにくら〜麺（外部リンク）