店主監修のオリジナル「蒙古タンメン中本 辛旨魚介味噌まぜそば」を実食【セブンイレブン】
蒙古タンメン中本 辛旨魚介味噌まぜそば
2022年6月6日（月）に、セブンイレブンより「蒙古タンメン中本 辛旨魚介味噌まぜそば」が発売されました。
蒙古タンメン中本
激辛ラーメンが大人気の有名店で、テレビなどの出演の多い店主白根氏を代表とし、旨辛や激辛などの色々なラーメンを提供しているお店です。その旨辛な味わいに熱狂的なファンも多く、限定メニューなども人気です。
その白根氏が監修するオリジナルのまぜそば、蒙古タンメン中本 辛旨魚介味噌まぜそばを見ていきましょう。
外観
成分などです。
カロリーは744kcal 1食当たり176gです。
開封
キャベツ、味付き豚ミンチ、きくらげ、にんじんなどが入っています。
液体だれとえび魚粉の小袋が、添付されていました。
熱湯を注ぎ5分待ちます。
液体だれはフタの上で温めます。
5分後、湯切りをします。
液体だれを入れます。
粘度が高めのたれでした。
よくかき混ぜます。
えび魚粉を入れます。
実食
公式HPによると、過去最太の食べ応えのある極太ストレートに、魚介の旨みが凝縮されたスープをあわせました。との事でした。
辛みは想像していたよりも弱く、魚介や味噌の旨みの方が強く感じます。それでも辛いのが苦手な方には、辛く感じると思います。
魚粉の風味がよいアクセントとなっておりますが、魚介系が強く感じることはなく、辛さと旨みがしっかりしていておいしく味わえました。
太麺がよくたれと絡んで、少しモッチリした食感で食べ応えがあります。
辛さを求める方には、少し辛みが物足りないかもしれませんが、旨みがしっかりしているので、その味の重厚感と太麺によって十分な食べ応えを感じられます。
旨辛なおいしい味わいであって、最後まで箸が止まりませんでした。
セブンイレブンにて発売中ですので、お立ち寄りの際は一杯いかがでしょうか。
ごちそうさまでした。
