頑者監修 冷しつけ麺

先日、スーパー（ベルク）へ買い物しに行った所、新発売の「頑者監修 冷しつけ麺」が発売されていました。
株式会社デリモから、7月～夏季限定で発売との事です。

株式会社デリモ

茹で麺・調理済み麺・調理済みレンジ商品からお惣菜まで製造している会社です。

取扱店

頑者本店 公式Instagramによると、以下のお店で発売中とのこと。

頑者

大勝軒から独立した方々により、関東エリアに徐々につけ麺を提供する店が増えた頃、埼玉の川越市の頑者が極太麺・濃厚つけ汁・魚粉を使用したつけ麺を提供。
豚骨魚介系や濃厚魚介豚骨などと言われるつけ麺ブームの火付け役になったと言われています。

それでは、「頑者監修 冷しつけ麺」を見ていきましょう。

外観

カロリーは568kcal

成分などです。

開封

スープ、チャーシュー、メンマ、ネギ、味変辛玉などが入っています。

かけ水、魚粉、海苔の小袋も入っていました。

かけ水で麺をほぐします。

魚粉はスープに入れてみました。

実食

クリーミーなスープですが、ドロッとした濃厚さではありません。
豚出汁に魚粉がいい感じのバランスで、塩味や魚介が強くなりすぎず、スープ割り無しでも飲み干せるおいしさでした。

麺は黄色い太麺、もっちりとしていますがコシが弱いタイプ。軽い風味のある麺でスープとしっかりからんで持ち上げてくれます。

後半に味変辛玉を投入すると、少しのコクと辛味が増します。辛さに強い方には感じないほどの弱い辛味です。豚骨魚介に合っていて、おいしくいただけました。

チャーシューはしっかりと味がついていて、柔らかくておいしい！

つけ汁の濃さや味わいが、強すぎず弱すぎずちょうど良く食べやすかったです。
しっかりとしたおいしい味で、麺やトッピングのおいしさも引き出していました。

スーパーなどのチルド麺コーナーにあります、お近くにお越しの際は一杯いかがでしょうか。

ごちそうさまでした。

デリモ公式HP 中華麺 （外部リンク）

頑者川本店 Instagram （外部リンク）