How to

女子高生のお母さんが作る おうちで簡単!子供も喜ぶ「チキンナゲット弁当」

舛田悠紀子

料理研究家

QRコード

スマホ版Yahoo! JAPANのフォローで最新情報をチェックしてみよう

お子さんが大好きなチキンナゲットは
おうちでも簡単に作れます。
鶏ムネ肉1枚でたっぷりできるから
お財布にも優しいんです。
おやつはもちろん、お弁当にも♫

*チキンナゲットの作り方

・鶏むね肉 1枚
・卵 2分の1個分  ・パン粉 大さじ3
・マヨネーズ 小さじ2 ・塩小さじ1/2(あれば半分をハーブソルトに)
・砂糖 小さじ1
 
・バッター液(小麦粉 大さじ4 ・水 大さじ4 ベーキングパウダー小さじ 1/4)

1.鶏胸肉は皮を取り除き、粗くたたきます。
2.調味料をすべて加え、よくこねます。
3.成形してから、良く混ぜておいたバッター液にくぐらせます。
4.180度の油でこんがり色がつくまで揚げます。

お弁当箱に詰めてみましょう。

今回はおにぎりとソーセージ、卵焼きを用意しました。
おにぎり2つを並べます。
レタスで仕切りをして、チキンナゲットを並べます。
卵焼きとソーセージを詰めて、最後にケチャップを飾って完成です。

おうちでできるチキンナゲット
是非作ってみてくださいね。

…続きを読む