おうちタコスパーティーやタコライスに♪
ストックしておきたいタコミート

ステイホームのご飯作りに便利なのが作り置き。
今回はおうちタコスパーティーや
ランチに使えるタコミートの作り方をご紹介します。
タコミートといえば
たくさんの種類のスパイスが必要なイメージだけど
市販のカレー粉を使えば簡単。
出来るだけ身近な材料で
スパイシーで美味しいタコミートを作ってみましょう。

作りやすい分量
・合挽肉　４００g ・玉ねぎ　1/2個 ・にんにく　１かけ
・トマトペースト　１袋　　・ウスターソース　大さじ２　　・カレー粉　大さじ1/2
・顆粒コンソメ　小さじ２　・お好みでオレガノ　・塩　コショウ　　・お好みでタバスコ

1.玉ねぎとにんにくはみじん切りにすします。
2.フライパンにサラダ油適量を熱し、玉ねぎとにんにくを軽く色づくまでじっくり炒めます。
3.ひき肉を加え、塩少々振りながら、ポロポロの状態になるまで炒めます。
4.トマトペーストを加えなじませるようにサッと炒めたら、カレー粉、ソース、お好みでオレガノ、コンソメを加えて汁気がなくなるまで炒めます。
5.味をみて塩胡椒で整えます。

おうちタコスパーティーを始めましょう。
食パンのミミを切り落とし、綿棒などで薄く伸ばしてサッと焼き色をつければ
トルティーヤの代わりに。
あとはレタス、トマトやアボカド、チーズなどお好みの具材を用意して、楽しく巻いて食べましょう。
ワックスペーパーでラッピングしても可愛いですよ。

（タコスの具材を入れてるのは
ストウブのピコココットミニ。
1人用のグラタンやスープなどにもとっても可愛いので色違いで揃えています。）

ご飯に乗せればタコライスに。
お弁当にしても嬉しいですよね。

色々と楽しめるタコミート。
是非たくさん作ってストックしておいてくださいね。

■参考商品/Yahoo!ショッピング
ストウブ　鍋　ピコココット　ラウンドミニ　１０cm マスタードイエロー
https://shopping.yahoo.co.jp/products/z2v7jbidoa

BGM:OhDarlinInstrumentalVersion_by_TheHunts_Artlist