れんがどおり商店街の真ん中辺りのびっくり堂から本通方面へ進んだ「パルス通り」に、昭和22年創業の人気ラーメン店「モリス」があります。

お伺いしたのは11時半前と早めの時間でしたので、お店の前には列が無かったのですが、お昼時になるとモリスの前には列ができます。

実は、私、呉市に30年以上住んでいるのですが、モリスのラーメンを初めて食べるんです。何度か食べたいと思いお店に向かうものの、長蛇の列に諦めることがしばしばありました。

モリスは10時30分にオープンしているので、列に並ばずに食べるにはお昼時を避けた早めの時間がオススメです！

メニューはシンプルに中華そば（大盛・普通・ミニ）とプラスでいなり寿司、おむすび、ゆで玉子があります。入店してすぐに中華そばの大きさを聞かれるので、お店の扉を開ける前に大きさを決めておくべし！

店内にはモリスで食べるのが初めての方に向けた優しい説明書きがあります。お水、サイドメニュー、レンゲはセルフサービスになっています。サイドメニューは入口から少し進んだところにあり、お水、レンゲは店員さんが出入りをする厨房と客席の近くにあります。

中華そばミニ（税込600円）をいただきました。透き通った透明なスープの中華そばです。しっかり出汁の効いた味にねぎ、チャーシュー、メンマのシンプルな具材がとてもよく合います。

味変のお酢は各テーブルに備え付けてあります。最初はそのままで食べ、途中からお酢を入れて楽しみました。最初は塩味の効いたスープでしたが、お酢を入れるとまろやかになりました。

店内はカウンター席が主ですが、テーブル席あります。お一人様でも気軽に立ち寄れる美味しい呉の絶品ラーメンのお店です☆

【店舗情報】

モリス

住所：呉市本通3-3-7

時間：10：30～15：00

電話番号：0823-22-1297

店休日：火、第1月曜日