呉市内中心部から吉浦駅方面へ向かう国道31号線沿いの竹田時計店の角を山方面に曲がったところに、営業日にはインスタグラムで美味しそうなパンを載せているお店があります。

吉浦支所（呉市吉浦まちづくりセンター）から歩いてすぐのところにあり、近くにはバス停「吉浦支所」があります。

少し進むと「shopむらかみ」が左側に見えてきます。

shopむらかみは近所の方で賑わっています。2台停められる駐車場があります。

shopむらかみに入ると、お店のつきあたりに「HYOUTAN」と書かれています。

インスタグラムの写真を見て気になっていた「薪石窯自家製酵母パンHYOUTAN」は、薪を使った石窯でパンを焼いています。

食パンコーナーの下にはパンを焼くときに使われる薪が置かれていて本格的ですね！

生クリームを使用した食パン、全粒粉のハードトースト、カンパーニュ、ブリオッシュ。

硬いパンには商品名のところに「ハード」と書かれているので購入するときの参考になります。

開店から1時間ほど経った11時頃にお伺いしたのですが、既に売り切れになっているものもたくさんありました。

ドライフルーツの入ったパンや抹茶ホワイトチョコなどの甘いパン、朝ごはんやお酒のおつまみにもなりそうな黒こしょうチーズ食パンなど種類はたくさんあります。

ザクザクガリガリ食感のスコーンは主に土曜日に販売されています。お店のインスタグラムでその日に焼きあがったオススメのパンの紹介をしているので、チェックしてみてくださいね☆

薪石窯自家製酵母パンHYOUTANのパンを購入する際は、村上ストアーのレジでの清算になります。

ライ麦入りのいちじくとくるみのパン（税込450円）と、ハーフサイズのカンパーニュ（税込300円）を購入しました。好みの厚さにカットして食べます。いちじくとくるみのパンは、大きないちじくがごろごろ入っていました！

カンパーニュは薄くスライスしてオリーブオイルと塩を付けながら食べたのですが、サンドイッチにしても美味しそうです。

薪を使って石窯でじっくり焼き上げた「薪石窯自家製酵母パンHYOUTAN」のパン、ハード系のパンが好きな方は是非味わってみてください☆

薪石窯自家製酵母パンHYOUTANのインスタグラムのDMから、お店に行かずに2,500円のおまかせセットのパンの注文ができる「通パン」の受付をしているので、お店に行くのが難しい方はこちらもチェックしてみてくださいね☆

【店舗情報】

薪石窯自家製酵母パンHYOUTAN

住所：呉市吉浦東本町1-11-1　（shopむらかみ内）

時間：10：00～18：00

営業日：火・木・土

電話：0823-31-7209

SNS：instagram