島根県の離島、海士町（あまちょう）。

その玄関口である菱浦港のレストラン「船渡来流（セントラル）亭」。多くの観光客の島民が行き交う島の台所です。

新名物セントラルバーガーが登場しました！

肉のバーガーに引き続き、島で取れた魚を使った絶品フィッシュバーガーが登場！

1日5食限定で、価格は1100円（税込）。

まず驚きなのはその見た目のインパクト！

大きなバーガーと、フィッシュフライ、ポテト、あらめのソース、スープが付きます。

この大きなバーガー、一際目立つピンクのソースが目を引きますね♪

気になるのはそのお味。

野菜の食感がしっかり生き、噛んだ瞬間にあふれる魚の脂がうまく絡んでくれます。

そして、目を引くソースさっぱりとした味で、爽やかな味です。しかしこのソースのおかげで、その奥にある魚の旨味を感じることができ、ぺろりと食べれてしまいました♪

バーガーの中に入っている大葉もグッドでした！

また是非食べたいバーガーです♪

海士町にいらした際は是非食べてみてくださいね！