島根県沖60km、隠岐諸島のひとつ海士町（あまちょう）。

この島の玄関口である菱浦港に、あらたな名物が誕生しました！

島の特産品であるさざえを使った、サザエコロッケです。

本日から販売開始！

港のお店、「島じゃ常識商店」で購入可能です。

さざえは、島では当たり前の食材。それほど島に馴染んでいるさざえですが、今までなかったのがサザエコロッケ。

今までは月に一回のマーケットでのみの販売だったのですが、常識商店にて常に置かれるようになりました。

気になるサザエコロッケ。

買って早速食べてみます！

サザエコロッケは一つ240円。

ホカホカあったかいコロッケです♪

食べてみると、中はフワッフワ♪
口当たりの良さとクリーミーさが口に広がります♪

小さくされたサザエが入っており、クリーミーでふわふわの食感を邪魔せず、サザエを楽しむことができます。

丁寧に漉された芋の甘さとフワッと感じるアゴ出汁、そしてサザエが絶妙にマッチした一品です♪

港に立ち寄った際は、是非ひとつ手にとってみてくださいね♪