島根県沖60kmに浮かぶ隠岐諸島。

独特の文化と雄大な自然が残る諸島での生活を支える大きな存在、それが商店です。

海士町ではスーパーやコンビニなどなく、商店が島民の生活を支えてくれています。

今回お邪魔したのは、海士町の老舗商店のひとつ黒田商店。

愉快なお兄さんと、優しいお姉さんが出迎えてくれる温かな商店です。

隠岐のことを聞くなら、地元の人。とくに商店の人なら色々知っているはず！

さっそく聞いてみました♪

「さまざまな商品がある中で、隠岐諸島の産品でおすすめってありますか？」

「それなら味噌いいかも！海士町にはこじょうゆ味噌ってのがあってそれもおすすめだけど、個人的には隠岐の島町の金山寺みそもおすすめ！」

そして持ってきてくれたのがこちら。

こちらが金山寺みそ。1パック350円。購入して早速いただくことに。

蓋を開けると芳醇な香りと味噌の粒の大きさが最初の印象。粒が大きいのでもろみのほろほろの食感とふわっと感じる甘さを感じることができました♪

商店の方のおすすめでは、隠岐の小沢豆腐との相性も抜群とのこと。

豆腐のシンプルな美味しさと、味噌の芳醇な香りがたまらない組み合わせでした♪

この金山寺みそ、調べてみると隠岐の島町の100年続く「田中こうじ店」のお味噌なのだそうな。明治末期から隠岐で味噌を作り続ける老舗中の老舗なんです。

次回隠岐の島町に行った際には、今回おすすめされた金山寺みそを製造する、田中こうじ店にも行ってみたいと思います♪