島根県沖60kmに浮かぶ隠岐諸島。

独自の文化と歴史が息づき、ユネスコ世界ジオパークに認定されるほど雄大な自然が残るこの諸島の中の一つ、海士町（あまちょう）。

この島で根強い人気のランチスポットがあります。

それが「八千代（やちよ）」。

港から徒歩１０分ほどの場所にある食事処で、美味しいお寿司屋さんでもあります。

この八千代のランチメニューの中でも人気なのが、カツ丼（900円）です。

人気の秘密は、サクサクジューシーなカツと、それを包み込む、出汁のしっかり効いた絶品卵なんです♪

この上にカツを包み込む卵がフワッフワで、とろっとろ。

口に入れた瞬間にジュワっと広がる旨みがたまりません♪

ぺろりと食べれる絶品カツ丼でした♪

海士町でランチにお困りの際は是非検討してみてくださいね♪