四方を瀬戸内海に囲まれている福山市内海町は、新鮮な魚などの海の幸が豊富です。

海の幸だけではなく、ほかにもおいしいものがたくさんあります。

福山市内海町にある養豚場のお肉がそのひとつ。

それが直売所やマルシェなどで購入できるのです。

直売所には、スーパーではあまり見かけないような部位のお肉も並んでいます。

そして、最近販売がはじまったバーベキューセット！

早速購入してみたので紹介します。

豚のイラストがかわいいオレンジ色ののぼり

お肉を販売している直売所は内海町にあります。

それが「よこしまファーム直売所」です。

沼隈町から内海大橋を渡り県道53号線を道なりに進んでいると、道沿いに「豚肉専門店」と書かれたオレンジ色ののぼりが見えてきます。

店舗の看板には「福山市農水産物加工センター」と書かれているのでご注意ください。

営業日は水曜日から日曜日です。

土・日はマルシェなどで閉まっている日もあるので、Instagramか電話で確認をしてみてくださいね。

営業時間は、午前10時〜午後3時となっています。

店舗前や広々とした敷地内の空いている場所には、どこでも駐車できるのであまり混雑することはなさそうです。

ボリューム満点バーベキューセットの販売開始！

2023年7月からはじまったバーベキューセットは、珍しい豚のくん製も入っているボリューム満点の内容です。

セットには以下のものが入っています。

• 豚バラ
• ウデ肉
• 豚トロ
• 豚のくん製

ネギがたっぷり入った「ネギだれ」がついてきます。

2〜3人前（総重量750g）でひとセット税込3,000円で販売。

こちらのセットは、1日5セットの限定販売なので必ず2日前までに予約をしてください。

なお、1週間前に予約をした場合は早期予約特典として5本入りのウィンナーがついてきますよ。

ウィンナー単品で購入すると600円するので、予約特典としてもらえるのはうれしいですね。

電話かInstagramへダイレクトメールで問い合わせをしてから予約をしましょう。

店舗には予約用紙も置いてあるので、近くに住んでいる人は利用するのもいいと思います。

その場合は、直接店頭へ用紙を持って行き予約をしましょう。

商品の受け取りは店頭のみとなっているのでご注意ください。

肉の切り身ひとつは大きめにカットしてあり食べ応えがあります。

脂身と赤身のバランスがよく、噛むほどにぎゅっと詰まったうま味がにじみ出てきます。

自宅にある焼き肉のタレにつけて食べるのもおいしかったですが、ついている「ネギダレ」をかけてから焼いて食べるのもおすすめです。

豚のくん製は塩加減がほどよく、子供も喜んでパクパク食べていました。

最大の特徴はあまい脂身！

よこしまファームは、穏やかな瀬戸内の海と山に囲まれた自然豊かな環境のなかにあります。

その恵まれた環境で育てられた「うつみ潮風豚」。

脂身があまくあっさりしており、うまみがしっかりつまっています。

店舗には、普段スーパーなどでは見かけないような商品が並んでいました。

写真にある豚のタンは、ひとパック350円とお手頃で買い求めやすい価格です。

なかなか手に入りにくい豚足や豚耳などの部位もあるので、訪れたときには試しにひとつ購入してみるのはいかがでしょうか。

「手作り肉まん」は根強い人気のある商品です。

冬には売り切れることもあるそうなので、見つけたときに購入しておいて冷凍保存しておくといいかもしれません。

ほかにも人気のある「モモ肉」や、リピーター続出の「粗びきミンチ」などの商品もあるのでぜひチェックしてみてくださいね。

暑い時季には特に、保冷バックを持って行っておくことをおすすめします。

店舗の目の前には海が広がっているので、少しゆっくりしてから帰るのもいいですね。