今回ご紹介するのは、意外なところに2023年3月1日にオープンしたばかりのお店『HATOKAI』です。
その場所とは、スーパー「カズン関原店」の駐車場内にある小屋です。

スーパーの駐車場の隅にあるこちらの小屋、以前は何があったのかなかなか思い出せません。。。
とにかく、気になって仕方がないので中へ入ってみたいと思います。

小屋の中は、、、おっしゃれ～！

一歩、お店の中へ足を踏み入れると想像以上にオシャレな空間です。
実はこちらお店は、ベーグル専門店なんです！

お店のロゴ入りのエコバックも飾ってあったりと、センスの良さが感じられる店内です。

ベーグルは日替わりということで、SNSでメニューを確認できます。
毎日来ても飽きずに、色々なベーグルに出会えそう。

こだわりのベーグルは地域に広がって来ています！

筆者がなかなか決められずに迷っていると、近所のご高齢の女性が店員さんに説明を受けながら、ベーグルを幾つも購入している姿がありました。

『HATOKAI』のベーグルのこだわりは生地に北海道産小麦100%を使用していて、
・白神こだま酵母
・はちみつ不使用
・白砂糖不使用
ということ。1歳以下のお子さんでも食べられるベーグルを作っているそうです。

お子さんからお年寄りまで安心して食べることができるベーグルですね。
地域の方たちにとっても、今まで食べたことのないようなオリジナリティあふれるベーグルを購入できるということで、オープンして間もないですがお客さんが次々と訪れていて、じわじわとベーグル熱が広がっているようです。

もっちもちで、歯ごたえのあるベーグルでご機嫌♪

ベーグルの上にトッピングされている桜の花やハート型のあんずが可愛らしくて、見た目にも癒されるベーグルですね。

可愛らしい見た目だけでなく、味も美味しい！
もちもちの生地は、歯ごたえがしっかりあります。
フィリング（具）が中に包まれているので、こどもでも手を汚さずに食べやすいんです！

こんなに素敵なベーグル専門店が身近にオープンして、気分はルンルンです♪

金曜日はキーマカレーの日

お店のオーナーである大竹さんにお話しを伺うと、元々キッチンカーでキーマカレーやベーグルを販売していたそう。
今回、大竹さんの地元でもある足立区にお店をオープンさせたとのことです。
金曜日は、お店でもキーマカレーを販売しているとのお話しでした。

ちなみに、お店がある場所は以前は何があったのか訊いてみると、「クリーニング屋さん」だったそうです。
「あー、そんな気もする。。。」と、筆者のおぼろげな記憶が蘇りました。

意外な場所で、とっても美味しいベーグルに出会える『HATOKAI』にぜひ行ってみてくださいね！