こんにちは
Yahoo!地域クリエイターのみいこです。

今回は、相模原市中央区矢部にある焼き芋専門店【イモンチ】さんをご紹介します！

お店は、矢部4丁目信号と榎町信号の間に位置し、お店の姿が見えずとも焼き芋の甘いにおいが漂ってきます。

お店の前には２つの大きな壺が置かれており、甘いにおいはここからのようです。

お店の方のご厚意により、蓋を開けて見せてくださいました。

豆炭などでじっくり焼き上げるそうで、15分おきにお芋の向きを変えるのだとか。

見てください～

蜜が出てますよ～

店内には各地から取り寄せているお芋が並んでいます。

お芋の種類やサイズもさまざまで、選ぶときのワクワク感といったら！

イモンチさんオリジナルの有機栽培芋「宮崎スイート」
種子島の契約農家さんから直送されてくる「安納芋」
人気急上昇中のお芋本来の上品な甘さが味わえる「シルクスイート」など
どのお芋も、安心安全甘くて美味しい！といったこだわりがあります。

なんといっても人気ナンバーワンは黄金色の安納芋！

安納芋は、蜜イモと呼ばれるくらいとっても甘いのが特徴で、焼くとねっとりとした食感になります。

私も安納芋購入してみましたよ。
サイズは大・中・小のすべてを購入しました！
その他、紅はるかも購入し、袋を抱えた瞬間甘いにおいに包まれました。
甘いにおいは人を幸せにするのですね。。

安納芋（大）は大きめのグレープフルーツのようなサイズで大きくてずっしりです！

黄金～！！
本当に写真の色のままの黄金色です！
そして、ほどよく水分もあり、ねっとりした感じが食べる前から分かります。

めっっっちゃくちゃ甘い！！
とにかく甘い！！
おいしい。。おいしい。。おいしいよ。。
これまで何度も焼き芋を食してきましたが、こんなに美味しい焼き芋はじめて食べました。

ちなみに、プチ安納芋（小）も、しっとりねっとり甘くておいしい！
サイズが変わっても味が変わることはありません。

プチ安納芋はお子さんやご高齢の方が食べやすいサイズです。
私は皮ごと食べちゃいました～

そして何より！
店主さんのお人柄が本当にあたたかくて。。
居心地の良さについつい長居をしてしまうほど。

店主さんは何度も「相模原の人はみんな本当に優しいの。ここにお店を開いて本当に良かった。ありがたいこと」と言い、来店されたお客様とのあたたかいエピソードをたくさん伺いました。
そして、「お店を手伝ってくれているスタッフも私なんかよりもずっとずっと素敵よ」と店主さんがおっしゃっていたように、本当にお店のスタッフさんも素敵な方で、一緒に楽しく話をしてくれたり、仕事が終わって来店した私に「おかえりなさい」と優しい声をかけてくださったり…

店主さんもお店の方もお人柄がとても素敵！！
お芋のおいしさだけではなく、お店の方に会いたくて「また行きたい」と思う方も少なくないはずです。

もちろん！私もまたすぐ行きます！

イモンチさんは午前10時に開店です。
イモンチさんのInstagramに記載されているように、完売次第閉店だそうです。
開店と同時にお客様が来店し、平日というのにあっというまに列ができていました。早い時間にお出かけになることをおすすめします☆

※生芋・焼き芋の地方発送も受け付けているようです。気になる方はぜひイモンチさんにお問合せください♪

イモンチさん、取材にご協力いただき有難うございました。