こんにちは
Yahoo!地域クリエイターのみいこです！
今回は【むさしの森珈琲相模原横山店】をご紹介します！
（取材/撮影ご協力：（株）すかいらーくホールディングス むさしの森珈琲相模原横山店）

「むさしの森珈琲相模原横山店」2021年11月12日にオープンしました！

2021年11月12日、相模原市中央区に「むさしの森珈琲相模原横山店」がオープンしました！
やさしい印象の木製の外壁と扉が目印です。

高原リゾートをイメージした店内は、木のぬくもりを感じ、非日常な時間を味わうことができる癒しの空間が広がっています。

座席数が豊富な上に、ソファーやチェアも座り心地が良く、インテリアにもこだわりを感じるリラックスして過ごせるカフェです。

彩りあざやかなお食事メニュー

お食事メニューはどれも彩りが良く、とっても美味しそうなので目移りしちゃいます。
メニュー表を何度も何度もいったりきたりし、注文するまで時間がかかってしまいました。
食の楽しみはメニューを選ぶところから始まっていることを実感するカフェです。

むさしの森珈琲でしか食べられない自慢の「ふわっとろパンケーキ」や、抽出方法にこだわった家庭では味わえない「珈琲」など、メニューにはこだわりがたくさんつまっています。

雑誌「オレンジページ」の大人気レシピ「フライパンちぎりパン 塩バター味」が商品化され、「ちぎりパン BY ORANGE PAGE」として「むさしの森珈琲」でお持ち帰り限定販売中です！
16ちぎりの大サイズ（税込950円）と８ちぎりの小サイズ（税込518円）があるそうです。

むさしの森珈琲おすすめセットの「リブロースステーキロコモコセット」は、メインプレート＋パンケーキ＋選べるセットドリンクの全3品で1,980円！（税込2,178円）
このボリュームでこの価格はコスパがよすぎる～！

季節のおすすめメニューもこれまたボリューミー！
見た目も華やかなので、「映え」感満点ですね！

美味しい！ボリューミー！お腹も心も満足感ありあり！

さて、数あるお食事メニューの中から私が選んだメニューは・・・

「ロコモコプレート TERIYAKIソース（スープ付）1,080円（税込1,188円）」と、

一口食べたら泡雪のようにすっと消えてしまう、むさしの森珈琲でしか味わえない「ふわっとろパンケーキ580円（税込638円）」です。

思わず写真に残したくなる華やかプレート！

おいしそう～っ！

あまりにも彩りがよくボリューミーな姿に、思わず写真に残したくなる「映え」メニューです！

ハワイのロコモコをむさしの森珈琲風にアレンジした、和風テイストのロコモコです。
厚みのあるハンバーグや大きくカットされたお野菜は、てりやきソースがよく合い、食感もちょうどよくて、とっても美味しいです！

個人的に、スパイシーでクリーミーなドレッシングが美味しくて、サラダをおかわりしたいくらいでした。

写真ではわかりにくいのですが、スープにはカットしたお野菜が入っているので、お野菜のうま味も感じる「食べるスープ」です。

そして！
一口食べたら淡雪のようにすっと消えてしまうといわれている、むさしの森珈琲でしか食べられない「ふわっとろパンケーキ」！

注文してからメレンゲを立て、生地を合わせ、丁寧に丁寧に焼き上げているそうです。

横から見るとメレンゲ感がよくわかりますね～
あまい香りも漂います。

シロップをかけていただきます♪

食感は、まさに、まさに！
一口食べたら淡雪のようにすっと消えてしまうほどやさしく、しっとりしているのにふわっとしていて…

とにかくとっっっても美味しい。

高齢の祖父母にも食べてもらいたい！と思ったのですが、残念ながらパンケーキのテイクアウトはできないので、いつか祖父母も一緒に来店し、ふわっとろパンケーキをみんなでほおばれたらいいなと思っています☆

今回いただいた「ロコモコプレート TERIYAKIソース（スープ付）」と「ふわっとろパンケーキ」のどちらも本当に美味しくボリューム満点で、コスパがよすぎるメニューでした。
お値段以上の味わいとリラックスできる贅沢な時間にお腹いっぱい！胸いっぱいです！

珈琲豆・ティーポットなども販売中

店内では、むさしの森ブレンド珈琲豆やアイス珈琲豆、かわいらしいカラーのティーポットやコーヒーポットなども販売されています。

７：００からモーニング営業中！

むさしの森珈琲相模原横山店のモーニングは朝7時～10時半までです。
モーニングメニューも充実しているので、休日は少し早起きして、むさしの森珈琲相模原横山店で美味しい朝ごはんをいただくのもいいですね♪

むさしの森珈琲の一日

むさしの森珈琲は朝の爽やかなひと時から、ランチタイムの女子会・ママ会、穏やかな午後のカフェタイム、ディナータイムのお食事など、さまざまなシーンで楽しむことができるカフェです。

公式ホームページでは、「こんな利用はいかがですか？むさしの森珈琲の一日」が紹介されていますので、自分だけの素敵なシーンを見つけてみてくださいね♪

お店のみなさんの笑顔が印象的

今回、むさしの森珈琲相模原横山店さんの取材では、お食事の美味しさはもちろんのこと、店長さんはじめスタッフのみなさんの丁寧な対応と笑顔がとっても印象的でした。
まさしく高原リゾートで非日常な時間を過ごしているかのように贅沢なひとときを過ごすことができました。素敵な時間をありがとうございました。
今度は、モーニングをいただきに行こうと思います♪

むさしの森珈琲相模原横山店さん、このたびは取材にご協力いただき有難うございました。