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県内初!「プレスバターサンド」が広島に常設店、姉妹ブランド「八」と同時オープン(広島市)

MIKA ITOH広島ニュース 食べタインジャー(広島市)

ときどきポップアップストアが出店しては人気を集めていたPRESS BUTTER SAND(プレスバターサンド)が、広島に初の常設店を2023年7月14日にオープンしました!場所は、そごう広島店の地下1F。

一口サイズのバターサンドは「はさみ焼き」という和菓子の技術を用いて焼き上げたサクサク食感のクッキー2枚で、濃厚なバタークリームをサンドしています。

試食提供頂いたバターサンド
試食提供頂いたバターサンド

『PRESS BUTTER SAND そごう広島店』には、姉妹店でバター和菓子専門店の『八 by PRESS BUTTER SAND』も併設されており、

こちらはバター×和菓子 を掛け合わせ、和と洋の垣根を越えバターの美味しさを和菓子で表現する商品ラインナップとなっています。

バターサンドのクッキーの中に「きな粉あずき」や「抹茶あずき」などを入れた『和バターサンド』や、

クッキーの形が「八」角形
クッキーの形が「八」角形

クリームは小豆×バターの組み合わせ
クリームは小豆×バターの組み合わせ

ふんわりもっちり焼き上げた生地で、あずきバタークリームを包んだ『おりどら』、

白あんと清見みかんを炊き合わせてつくった「きよみ餡」を、なめらかな生地で包んだ「みずふく(清見みかん)」など、

和洋折衷なお菓子がいろいろ!

詰め合わせセットや季節限定商品などもあるので、贈り物や手土産にも。また今後は、広島限定商品の開発も予定されているそうですよ!

オープン初日だった7月14日、開店と同時にまっすぐ「PRESS BUTTER SAND」と「八 by PRESS BUTTER SAND」のお店にやってくるお客様も多く、お店の前にはあっという間に行列が出来ていました。

オープン記念の限定詰め合わせセットが7月20日まで販売されています。気になる方はチェックおはやめに!

試食提供頂いた「おりどら」
試食提供頂いた「おりどら」

どれも美味しいですが、もし迷ったら「おりどら」オススメです!

PRESS BUTTER SAND・八 by PRESS BUTTER SAND そごう広島店
住所:広島県広島市中区基町6-27 そごう広島店 本館地下1階
オープン日:2023年7月14日
時間:10時~20時
定休日:そごうに準ずる

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広島ニュース 食べタインジャー(広島市)

広島の地域メディア「広島ニュース 食べタインジャー」編集長。海の見える街で生まれ育った生粋の広島人。ベタなものから超ローカル・ディープ・ニッチなものまで守備範囲は広め。広島の情報はLINEや各SNSでも配信中。

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