２週間限定！広島に「人生最高」のミスターチーズケーキ、ポップアップストアが10月登場（広島市）
“世界一じゃなく、あなたの人生最高に” をコンセプトにオンラインのみで販売している人気店「Mr. CHEESECAKE」が、そごう広島に期間限定のポップアップストアを出店します。
Mr. CHEESECAKEは、SNSで火が付き「めざましテレビ」など各テレビ番組でも取り上げられた話題のチーズケーキ。フレンチレストランのシェフだった田村浩二氏が、自分が食べたいチーズケーキを追求し趣味で作ったのがキッカケで、
SNSにアップするとたちまち話題になったことから、「Mr. CHEESECAKE」を創業。
通常はオンラインでしか購入できないチーズケーキですが、より多くの人に体験してほしいと2023年9月から東京・長崎・広島にポップアップストア「Mr. CHEESECAKE YOUR CITY」を期間限定で出店します。オープン前に、試食品をご提供頂きました。
一番人気の「Mr. CHEESECAKE」は、上はベイクドチーズケーキ、下はレアチーズケーキのようになめらか。下部分はレアチーズケーキのねっとりとしたクリームとホイップクリームのフワフワ感を合わせたような食感です。
紙製の保冷バッグ、または化粧箱入りの2種類あり。写真は化粧箱入りですが、何重にも丁寧に包装されています。
冷凍商品ですが、解凍すると下半分があっという間に崩れてくるので要注意。ナイフを入れるのは、凍っている時のほうが綺麗に切り分けでき、お皿にも移しやすいですよ。
凍ったままでも食べることが出来ますが、解凍具合によって食感だけでなく味わいも変わってくるので、ここは好みにあわせると良さそう。ちなみに、凍ったままだと酸味が強く感じられ、
半解凍だと、上部のベイクな食感と下のクリーミーさも楽しめます。完全に解凍すると、自立するのが難しいくらい柔らかくなるので、ケーキを寝かせてスプーンで食べるのがおすすめ。解凍後は甘みや香りを感じやすくなっています。
「Mr. CHEESECAKE」はレモンがしっかり効いていて、酸味が強く爽やかなのが特徴なチーズケーキ。筆者はこの酸味の効いた濃厚なチーズケーキがとても好みでした。爽やかで美味しく頂きましたが、この酸味の強さは、好みが分かれるところかもしれません。
ポップアップストアにはこのほかに、秋限定フレーバーの Mr. CHEESECAKE Sweet potato Cappuccino（安納芋×コーヒー）や、キャラメル、人気のティラミスなども登場予定となっています。チーズケーキ好きな方は要チェック！
「Mr. CHEESECAKE YOUR CITY」
開催期間：2023年10月3日（火）〜10月16日（月）
開催場所：そごう広島店（島市中区基町6-27 地下1階 中央エスカレーター横）
営業時間：10:00〜20:00
