地域ニュースサイト号外NET(草加市)ライターのmi-koです！

草加駅東口からも近い、草加市高砂の「すし銚子丸 草加店」の跡地に、生そば専門店「生そばあずま」がオープン予定ということが分かりました！

「すし銚子丸 草加店」は、2022年9月30日(金)をもって移転閉店され、草加市花栗4丁目に2022年12月16日(金)「草加花栗店」としてグランドオープンされています。

「すし銚子丸 草加店」が移転閉店後、内装工事が行われていたので、この後どんなお店になるのかずっと気になって、度々チェックしに足を運んでいた場所でした。

「生そばあずま」は、福岡県に本社に置き、九州や山口で高い知名度を誇り、現在、全国へも店舗を急速に展開中の「株式会社WEST」が運営する福岡発祥の生そば専門店。

現在、福岡県などの九州地方、千葉県に店舗展開され、埼玉県は坂戸市に店舗があるみたいです。

SNSの投稿を見てみても、「美味しくてコスパが良い！」と評判がとっても良いお店。

3玉食べられている方がとっても多く、不思議に思っていたところ、実は「生そばあずま」、お蕎麦3玉まで同一価格らしいです！！！

皆さん口を揃えて、「コスパが良い！」と投稿されているのも納得しました！

「生そばあずま草加店」は2023年2月15日(水)グランドオープン予定！

外から少し店内の様子を見ることができましたが、和風の照明が取り付けられ、座敷もあるようでした。

現在スタッフも募集中。1月19日(木)より面接始まるようです。

これまで草加市になかったお店がオープンします！　どんなお店か気になりますね。

また新しい情報が入りましたらお知らせいたします。

【店舗情報】

「生そばあずま草加店」

住所：埼玉県草加市高砂2‐19‐21

公式ホームページ