まもなくハロウィン！お子様でも食べられる甘さ控えめ、生クリーム不使用の簡単かぼちゃプリンの作り方をご紹介します！

用意するもの

• かぼちゃ100g
• 卵１個
• 牛乳100ml
• お砂糖大さじ２

作り方

1.かぼちゃを蒸して皮を取り除く。果肉の部分のみ使用します。大体70gほどになりました。

2.かぼちゃが熱いうちにお砂糖を加えて溶かす。冷ましてから牛乳と卵を加え、ブレンダーで撹拌する。

3.舌触りがなめらかになるように2を茶漉しで漉しながらカップに注ぐ。

4.カップにアルミホイルをかぶせ、弱火で20分蒸す。

5.粗熱を取って冷蔵庫で冷やしたら完成です！