こんにちは。スイーツコンシェルジュの南森エレナです。今回は、4月15日に移転オープンした「青山フラワーマーケット南青山本店」をご紹介します。青山フラワーマーケットは、全国に118店舗、 パリに1店舗、ロンドンに1店舗を展開。併設するティーハウスでは、4月15日（金）～4月30日（土）まで、バラの花かんむりをイメージしたフレンチトーストをいただくことができますよ。

青山フラワーマーケット南青山本店が移転オープン

2021年9月より休業していた「青山フラワーマーケット 南青山本店」が、ティーハウスとフラワースクールを併設して4月15日に移転オープン。移転先は、東京メトロ銀座線・千代田線・半蔵門線 「表参道」駅 B1・B3出口より徒歩4分。骨董通りから一本入ったパティオに面した場所にあります。

オープニング期間（4月17日（日）まで）は、1万本のバラが華やかに店内を埋め尽くします。フラワーショップのエントランスには、ケヤキや杉で制作したティスプレイ台に季節の花が並びます。

フラワーショップ1階

フラワーショップの入口を入ると、中央には大きな樺桜が横たわっており、その壮観な光景に圧倒されてしまいます。ゴツゴツとした木肌をそのまま生かしたのだそう。まるで森の中に倒れている倒木のようにも見えて、季節を彩る可憐な花を引き立てています。

1階には、日本や世界のコンテストで受賞歴のある「究極の花」を順番に紹介していくコーナーが設けられており、オープン期間は日本バラ品評会で最高賞・農林水産省を受賞した「ナギサウェーブ」が展示されています。ぜひチェックしてみてください。

フラワーショップ2階

階段を上がった2階は、1000種類の花瓶が並ぶ「フラワーベースギャラリー」 を新設。花のプロが国内外からセレクトした「花をより美しく見せる花瓶」がずらりと並びます。選りすぐりの窯元の花器から、青山フラワーマーケット オリジナルベース、お手頃な一輪挿しまで、多様多種に揃っています。

オープニング記念として、瀬戸焼の窯元が作陶した「青山フラワーマーケットオリジナルベース 紫水 shi-sui」を販売。まるで水彩画のような絶妙な配色と優美なフォルム、貫入が美しい逸品が購入できるのは南青山本店のみ。お見逃しなく！

花農家の温室をイメージしたティーハウスが併設

フラワーショップには、「青山フラワーマーケット ティーハウス 南青山本店」が併設。同じフロアに「フラワースクール ハナキチ」もオープンします。

エントランスを入ると、みずみずしいお花と植物に包まれた空間が一面に広がっています。花農家をコンセプトに、暮らしの中に垣間見られる世界観を表現してるのだそう。その日の朝にお花を摘んでざっくりと飾るシーンが浮かんでくるかのようですね。

花農家のハウスの中でティータイム

緑いっぱいのエントランスを抜けると、スイーツやドリンクが楽しめる「カフェスペース」に繋がります。畝に見立てたテーブルが並び、窓から天井まで店内は一面緑が広がっており、新鮮な花が育つ花農家の温室を再現。毎月変わる旬の花と植物で全身が包まれる空間に思わずうっとり。

オープニング記念「バラ咲く花かんむりのフレンチトースト」

そんなカフェスペースでは、フレンチトーストやお花を取り入れたドリンクを楽しむことができます。オープニング記念として、4月15日（金）～4月30日（土） まで期間限定で、「バラ咲く花かんむりのフレンチトースト」を販売。バラをあしらった花かんむりのフレンチトーストが食べられるのは、バラが見頃の今の季節だけ！（提供時間 11:00〜L.O.迄）

オープニング記念「バラと苺のソーダ」

期間限定販売の「バラ咲く花かんむりのフレンチトースト」とセットで「バラと苺のソーダ」も販売。エディブルフラワーを使用したソーダはフルーティーで後味すっきり。気温が上がる暑い日にさっぱりと飲むのにぴったりです。こちらは「バラ咲く花かんむりのフレンチトースト」で注文すると2200円です。

テラス席

天気が良い日は、青空が見えるテラス席で過ごすのがおすすめ。こちらにも季節のお花がデコレーションされており、とても華やか。アパレイユがたっぷり含まれたふわふわフレンチトーストの他に、季節限定メニューや新鮮な生のハーブたっぷりのハーブティーなど、豊富に揃うメニューをテラス席でも楽しんでみてはいかが。

青山フラワーマーケットのフラワースクール「ハナキチ」

カフェスペースの奥にあるのは、青山フラワーマーケットのフラワースクール「ハナキチ」。「花は好きだけど、どんな風に飾ったらいいかわからない」という方々の声からオープンしたのだそう。摘み取ったばかりの花を束ねるような感覚で、花のあしらい方を学ぶことができます。

ここで作るのは、美しいアート作品ではなく、日々の暮らしの中に取り入れるお花を素敵に飾るコツ。そのほか季節の行事、ブーケの作り方、外部のスペシャリストを招いたレッスンなど、バラエティに富んだクラスが用意されています。普段お花に触れる機会がない方も、ぜひこの機会に受講してみてはいかが。

都会の喧騒を離れた自然豊かな空間で、お花に囲まれてゆっくりと過ごしてみてくださいね。

取材協力：青山フラワーマーケット