こんにちは。スイーツコンシェルジュの南森エレナです。パンケーキが大好きな私は、その中でもファミリーレストラン「ロイヤルホスト」のパンケーキが好きで何度も食べに行っています。いつもは好きな食べ方で食べていたのですが、公式SNSで「パンケーキの美味しい食べ方」を紹介していました。それをどうしても実践してみたく、早速ロイヤルホストに行ってきました。

ロイヤルホストのパンケーキ

1978年に誕生したロイヤルホストのパンケーキは、40年以上歴史があるメニューです。3枚重ねの生地はきめ細かく美しい黄金色の焼き上がり。注文後に専用のグリドルで1枚ずつ丁寧に焼きあげているので、焼きたてを食べることができます。

早速、ロイヤルホスト公式SNSで紹介していた「パンケーキの美味しい食べ方」に倣って食べてみました。

① パンケーキホイップを1枚ずつ広げるようにぬる

「パンケーキ」にはパンケーキホイップがついてくるので、それを1枚ずつ広げるようにまんべんなくぬります。この日は店員さんにお皿を1枚お借りしました。

生地があたたかいので、ホイップは生地にスッと浸透していきます。

② 3枚重ねて8等分にカットする

バターをぬった生地を、3枚重ねて8等分にカットします。

③パンケーキシロップを生地全体にまんべんなくかける

そして、パンケーキシロップを全体にまんべんなくたっぷりかけます。この時点でとてもおいしそうです・・・！

完成です！早速いただいてみると、生地に染み込んでいたバターがじゅわじゅわっと口の中に広がり、生地がとろける感覚がたまりません。あとからシロップの甘みが追いかけてきて、塩気と甘みのコラボレーションに悶絶状態。こ、これは・・・今までにない至福の感覚です。

全体的にしっとりしているので、パクパク食べられてしまいます。これはロイヤルホストに行かれたらぜひ一度試していただきたいです。