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毎日オーブンで焼きあげる!名古屋の老舗珈琲店で大人気の自家製プリンを食べてきた

南森エレナ

スイーツコンシェルジュ/カフェ・旅ライター

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こんにちは。スイーツコンシェルジュの南森エレナです。喫茶王国といわれる愛知県には老舗の喫茶店が多く点在しています。その中で今も昔も喫茶店メニューで人気のプリンが近年トレンドスイーツとして注目されています。今回は、名古屋の老舗珈琲店で大人気の自家製プリンをご紹介します。

1987年創業の喫茶店「西原珈琲店」

今回ご紹介するのは、1987年創業の喫茶店「西原珈琲店」です。本山本店、栄店、伏見店の3店舗があり、この日は名古屋市営地下鉄「栄」駅から徒歩2分の場所にある「栄店」に行ってきました。近年の喫茶店ブームにより、平日も休日も時間帯によっては行列ができていることも。

さて、重厚な扉を開けると・・・。

店内は、木の温もりが感じられる落ち着いた雰囲気。カウンター席とテーブル席があり、どこの席に座ってもゆっくりと食事やスイーツを楽しむことができます。

毎日オーブンで焼き上げる自家製プリン

「西原プリン」600円 ※数量限定
「西原プリン」600円 ※数量限定

こちらが西原珈琲店で一番人気の「西原プリン」です。高さのある分厚いプリンには大きなバニラアイスがのっており、その上からキャラメルソースがたっぷりとかかっています。

形は、よく見る丸い形ではなくスクエア型。オーブンで焼き上げた焼き色もおいしそうです。

まずは溶け始めているバニラアイスからいただきます。

プリン生地は表面はかためで、中央はまるで蒸してあるようななめらかな口当たり。濃厚な卵の風味が際立ち、ミルキーな味わいに食べながら終始うっとりしてしまいます。甘さ控えめのプリン生地と、甘めのバニラアイスのバランスが絶妙でした。

数量限定のプリンはお昼頃には完売の時も

せっかく老舗の珈琲屋さんを訪れたのでしたら、プリンにはぜひコーヒーと合わせてみてください。

「西原プリン」は、お店のオーブンで毎日焼き上げている自家製で、提供数に限りがあるため早い時はお昼頃には完売してしまうのだそう。気になる方は早めの時間に行ってみてくださいね。

【店舗情報】
西原珈琲店 栄店
住所:愛知県名古屋市中区錦3-15-23 1F
電話番号:052-951-3485
営業時間:10:00~22:00
定休日:無休
公式ホームページ(外部リンク)

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