こんにちは、スイーツコンシェルジュの南森エレナです。スイス発のプレミアムチョコレートブランド「Lindt（リンツ）」から新作のチョコレートが1月5日（金）より新発売します！

今回は、リンツより商品を提供していただきました。実際に食べた感想などを紹介します。

日本限定のプラリネギフトコレクション

「リンツ」は、創業175年以上の歴史を誇るスイス発プレミアムチョコレートブランド。日本に上陸して2023年で13年目となり、日本でもシーズン問わず多くの方に親しまれています。

そんな「リンツ」から日本限定のプラリネギフトコレクション「リンツ メートル・ショコラティエ セレクション」が1月5日（金）より新発売。ラインナップは、4個入（1800円）、9個入（3500円）、16個入り（5500円）の3種類がそろいます。

今回「リンツ」より提供していただいたのは、「リンツ メートル・ショコラティエ セレクション 16個入」のギフトボックスです。

高級感のあるバーガンディーレッドのパッケージには、リンツの「L」と「なめらかなチョコレート」を表現したデザインを施し、贅沢で優雅な雰囲気を演出しています。

パッケージを開けてみると・・・

パッケージを開けてみると、まるで宝石のような16粒のプラリネが並んでいます。一口サイズの粒チョコレートを指すプラリネは、高級チョコレートの代表格で“王室のご馳走”と称されているのだそう。

16個入りのギフトボックスには、全8種類のプラリネが2粒ずつ入っています。このプラリネは、リンツの熟練のチョコレート職人である「メートル・ショコラティエ」が、388レシピ以上のアイデアから厳選し、2年もの歳月をかけて開発したのだそう。

形や味わいなどそれぞれ特徴があるプラリネを順番にご紹介しましょう。

全8種類のプラリネを紹介

真っ白なホワイトチョコレートにコーティングされた「リュクス アマンド」は、アーモンドジャンドゥーヤクリームにカリカリにキャラメリゼしたアーモンド片入り。ジャンドゥーヤの甘い香りがふわりと口の中に広がります。ローストして砂糖をまぶしたアーモンドを丸ごと一粒飾った贅沢な一粒です。

ハートの形がかわいらしい「ラテ キャラメリーゼ」は、ローストアーモンドのフィリングにカリカリのアーモンドが散りばめられており、ミルクチョコレートのシェルの中に封じ込めたプラリネ。

味わいは濃厚ですが苦みもなく、食べる度にローストアーモンドの食感が楽しい一粒です。

「トゥールビヨン カカオ」は、チョコレートフィリングに、サクサクのアーモンドヌガーとカカオニブを加えたプラリネ。ほろ苦いダークチョコレートは甘さ控えめで、カカオの風味がとても豊か。

「エトワール ノアゼット」は、星形のカップ入りチョコレートにミルクチョコレートにヘーゼルナッツのフィリングを入れ、カリカリのヘーゼルナッツをトッピングしたプラリネ。

全体的に甘めで、ヘーゼルナッツの香ばしい風味と甘いミルクチョコレートとの相性がとてもいいです。ナッツのザクザク食感も楽しめるので1粒で食べ応え感あり！

「デリス ブラン」は、ホワイトチョコレートベースのジャンドゥーヤにアーモンドとサクサクのウエハースチップを加え、ホワイトチョコレートでコーティングしたプラリネ。

1口食べた瞬間、優しいミルキーな味わいが口の中に広がります。プラリネでは珍しいウエハースチップのサクサク食感が新鮮です。ホワイトチョコレート好きには特におすすめです。

名前の通りた山の形のチョコレートの「マッターホルン ヌガー」。ヘーゼルナッツのフィリングとアーモンドヌガーを、くちどけなめらかなミルクチョコレートのシェルに詰めた一粒です。

「トレゾール オランジュ」は、オレンジのマジパンをダークチョコレートでコーティングした一粒。マジパンがフルーティーでほろ苦いダークチョコレートと見事にマッチ！カリカリのオレンジ片をトッピングした大人の味わいなプラリネです。

「ドラゴン クロッカン」は、リンツのシンボルを載せたスペシャルデザインのプラリネ。ダークチョコレートとミルクチョコレートツートーンが見た目も豪華です。アーモンドとキャラメリゼしたアーモンドクランブルの食感がたまらない味わいです。

筆者が気に入ったプラリネ

個人的に筆者が気に入ったプラリネは、「リュクス アマンド」と「エトワール ノアゼット」。共通しているのはユニークな見た目と甘いミルクチョコレートの味わい。また、ザクザクした食感が楽しめるナッツの存在も大きかったです。

この2粒は、3種類のどのギフトボックスにも入っているので、ぜひ魅力的な味わいを楽しんでみてください。

気になるプラリネはありましたか？

リンツの熟練のチョコレート職人が、2年もの歳月をかけて開発した日本限定のプラリネギフトコレクション「リンツ メートル・ショコラティエ セレクション」は、1月5日（金）より発売。気になる方はぜひチェックしてみてください。