スイーツコンシェルジュの南森エレナです。2月14日はバレンタイン。外食をする予定の方も多いと思いますが、まだプランを迷っている方に朗報です。
カジュアルに行けて、珍しいチョコレートメニューが楽しめる「串カツ田中」のメニューが想像以上に絶品でした。今回はネスレ日本と串カツ田中に協力していただき、実際に食べてきたのでご紹介します。

キットカットを揚げた「キット串カツ」

今回ご紹介するのは「串カツ田中」で楽しめるバレンタインにぴったりなメニュー「キット串カツ」。なんとあのネスレが製造するチョコレート菓子「キットカット」を揚げて串カツにした、串カツ田中とネスレのコラボメニューです。
初めて聞いたときは耳を疑いましたし、メニューも二度見してしまいました。11月～2月は季節イベントが多く、それぞれの夢に向かって挑戦する人や、願いを叶えたい人が多くなる時期。そのような夢に向かって頑張る人を応援して多くの人の笑顔を生み出していきたいという想いから、今回のコラボが実現したのだそう。

早速テーブルに串カツが登場

早速テーブルに揚げたての串カツが運ばれてきました。

1本目の「キット串カツ（キットカツ）～Made with KITKAT（R)～」は、串カツ田中の秘伝のレシピで作られた衣に、2本束ねた「キットカット」を揚げた串カツです。
驚いたのは、衣が薄すぎて中のチョコレートが透けて見えていること！？なんて斬新な・・・。早速食べてみましょう！

キット串カツを実食

アツアツに揚げた「キット串カツ」を食べてみたところ、しっかりとチョコレートの食感が残っており、フォンダンショコラのような味わい。さらにウエハースのサクサク感も感じられ、食べながら終始驚きを隠せませんでした。
この絶妙な食感と味わいを不思議に思い、揚げ方のコツを串カツ田中の担当者に尋ねてみたところ、チョコレートが溶けないように温度管理を徹底して素早く揚げているとのこと。もちろん他の串カツとは揚げる時間は異なるのだとか。
高温の油にチョコレートを突っ込むなんて、この素晴らしい出来栄えは職人のなせる技ですね。

次に「キット串カツバナナ（キットカツバナナ）～Made with KITKAT（R)～」を食べてみました。こちらは少しボリュームがありますね。中身は・・・。

何と、キットカットの上にカットしたバナナが！とろりと溶けたバナナとチョコレート、サクサクのウエハースが三位一体になって、チョコバナナの味を楽しめます。これは食後のデザートにぴったりですね。
また、「串カツ田中」のメニューにはソフトクリームがあり、上記の2商品をソフトクリームにつけて一緒に食べてもおすすめですよ。

自分で作る「キット串カツ」

「自分で作るキット串カツ～Made with KITKAT（R)～」は、ヨーグルトソースと串で挟んだキットカット、コーンフレークがワンプレートに。自分で「キット串カツ」が作れる体験型メニューです。

早速作ってみた

串に挟まれたキットカットを・・・。

ヨーグルトにつけます。天ぷらなどで使われるバッター液の代わりにヨーグルトを使用しているイメージです。

次に、ヨーグルトをつけたキットカットにコーンフレークをよく絡ませます。

自分だけの串カツ風「キット串カツ」が完成です。ヨーグルトの爽やかな酸味と、サクッサクの衣風コーンフレークが意外にマッチしています。子どもでも簡単に作れるのでぜひ試してみてください。

紹介した「キット串カツ」の販売期間は2月29日（月）まで。串カツは食べたいけれど、実際一人では入りずらい・・・そんな女性は思い切って気になる男性を誘ってみてもいいかもしれません。この機会にぜひ串カツ田中に足を運んでみてくださいね。