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生チーズケーキがとろふわ。町工場エリアにある週末限定のお菓子屋さん【横浜市都筑区】

ミオ

ライター/ロコっちセンター南レポーター(横浜市)

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都筑区池辺町。町工場が多いこのエリアに、足場のような鉄格子で覆われた目を引く建物があります。

「THE GUILD IKONOBE NOISE」。

1 階はお菓子屋さんとシェアスペース、2 階は住居として利用されています。

ららぽーと横浜から徒歩 4 分
ららぽーと横浜から徒歩 4 分

今回ご紹介するのは、こちらのお菓子屋さん 2021 年 6 月オープンした「ninni(ニンニ)」です。

金・土・日の週末のみ、お店を開いています。

スタッフで塗装したというサックスブルーがお店のイメージカラー。どこを切り取っても可愛い。

クッキーやスコーンなどの焼き菓子も美味しそう!

この日のショーケースにはチーズケーキ、ガトーショコラなど定番のものから、季節のフルーツを盛り込んだものまで、10 種類以上が並んでいました。

秋限定のラインナップとして今後は、モンブランスイートポテトタルトかぼちゃのチーズケーキいちじくのショートケーキなどが並ぶそう!

いもくりかぼちゃ…秋のケーキってなんて魅力的なんでしょう。

オーダーメイドのアイシングクッキーも

オーナーの塚越さんはアイシングクッキーの作家さんでもあります。

以前はパティシエとしてホテルで働いていた塚越さん。機会あってアイシングクッキーを手がけた際「これはもっと可能性があるはず」と、その道を極めようと決心したそうです。

もともと絵を描く事が好きだった事もあり、「食とアートの新しい形を表現したい」気持ちが芽生えた時、アイシングクッキー作家の道に進んだのは必然的だったといいます。

現在、アイシングクッキーは店頭販売しておらず、オーダーのみで承っています。

この日も、アイシングクッキーが飾られたオーダーメイドケーキがスタンバイされていました。

オーダーメイドのみで承っているホールケーキ
オーダーメイドのみで承っているホールケーキ

こんなケーキでお祝いされたらめちゃめちゃ嬉しいですよね。

生洋菓子をいただきます!

今回は、おすすめの定番「生ベイクドチーズケーキ」と「オレンジガトーショコラ」、「ミルクレープ」を購入しました。

【生ベイクドチーズケーキ】

「生ベイクドチーズケーキ」580 円税込
「生ベイクドチーズケーキ」580 円税込

エディフルフラワーが乗ったレディな雰囲気のチーズケーキ。

「生」という名の通り、フォークを入れるところから、ふるふる。

口に入れると、とろけるような食感!チーズの酸味とケーキの甘さはかなり好みでした。

【オレンジガトーショコラ】

「オレンジガトーショコラ」600 円税込
「オレンジガトーショコラ」600 円税込

ガトーショコラはびっくりするくらい口溶けが良く、カカオの香りも抜群!

オレンジピール入っているので時折ちょっと大人っぽい味に変化します。

【ミルクレープ】

「苺のミルクレープ」610 円税込 ※果物の種類は変わります
「苺のミルクレープ」610 円税込 ※果物の種類は変わります

幾重にも重なったミルクレープ。

歯触りのいい酸味のある苺がクリームとベストマッチ。

一段だけルバーブの層が潜んでいて、絶妙な美味しさです!

ミルクレープに使用する果物は仕入れの関係で変わるそうで、苺は私が訪れた週末の限定でした。

どのケーキも見た目が可愛いだけじゃなく、こんなに美味しいなんて。

ごちそうさまでした。

今後の秋のラインナップも気になるし、プレゼント用にアイシングクッキークッキーもオーダーしてみたい。

また訪れたいお店です。

ninni(ニンニ)
住所:横浜市都筑区池辺町 4653
   THE GUILD IKONOBE NOISE 1階
営業時間:金・土・日 12:00~18:00
     なくなり次第終了
定休日:月~木曜日
公式 HP はこちら
公式 Instagram はこちら

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