ハワイのパール・リッジのファーマーズマーケットで大人気だった「K&Dベーグル」（外部リンク）。その絶品ベーグルが食べられるのが南城市の「cafe黄果報KUGAFU」。お店は週に3～4日ほど、4時間ほどの営業なのですが、早めに行かないとお目当てのベーグルは売切れ……なんてことも珍しくありません。今日は私のお気に入りのクランベリーのベーグルで作るクリチサンドをメインにご紹介します。

開店は火木土の10:30~14:30だけ

「cafe黄果報KUGAFU」があるのは、国道331号線沿い。奥武入口と新垣ちんすこうの工場の中間あたりです。手前は駐車場になっていて、最大8台まで駐車できます。

個人で経営されているので、事前にInstagram（外部リンク）にて開店状況を確認してから行くのがおすすめです。

その場で作ってくれるベーグルサンド

ハワイでは出店のたびに行列ができたというベーグル。プレーンだけではなく、タイムや自家菜園で取れた季節のハーブなどを生地に練り込んだものなど、その時によって種類はいろいろです。（しかし、早めに来ないとこのように品数が少なくなってしまいます……）

おすすめは、自分で好きなベーグルを選んでその場で作ってもらう「ベーグルサンドイッチ」。ハムやチーズを挟むご飯系だけでなく、小倉あんやローゼルジャムを挟むスイーツ系もあります。

こちらが私のイチオシチ。「ハムとクリームチーズとオニオンのベーグルサンドイッチ」です。クランベリーのベーグルを使っています。

クランベリーってお菓子とかジャムに使われているイメージでしたが、実はその酸味がハムとチーズにとても合います……！というのは、ここで教えていただいた豆知識です。

シャキシャキのレタスとオニオン、ハムの塩気に、クリームチーズのまろみ、そして歯ごたえのあるモチモチベーグルとクランベリーの酸味が合わさり、1つで大満足のサンドイッチに。

こちらは、ハムとチーズと島野菜のサンド。断面も美しいですね。

他にも、粟国島の純黒糖をコーティングしたミニドーナッツのような黒糖ボールや、オートミールで作ったクッキーなど、手作り焼き菓子も見逃せません。

「黄果報KUGAFU」さんのベーグルは、週に一度うるま市の「うるマルシェ」宜野湾市の「ハッピーモア市場」にも納品されています。

詳しくはInstagram（外部リンク）をチェックしてみてくださいね。

「cafe黄果報」（くがふ） 店舗情報

住所：南城市玉城字堀川738-1メゾンあしとみ1F
営業時間：10時30分～14時30分頃（日により15時30分まで）
定休日：日・月・水・金曜日
Instagram（外部リンク）にて営業日情報確認できます