横浜市地域情報クリエイターのみうけんです！

横浜は世界のおいしいお料理が集まるグルメの街ですが、今回紹介するのは鶴見のお店です。

鶴見と言ったら沖縄料理と南米料理が多いのですが、今回紹介するのはネパール料理。

ネパール国民が日常的に食べている、「ダルバート」と呼ばれている定食です。

その「ダルバート」が頂けるのは、こちら「インドネパールレストラン SARAH」さんです。

ランチメニューは他のインネパさん（インド・ネパール料理店さん）と同じくカレーとナンが主なメニュー。

しかし、注目すべきは「ネパールタリセット」の存在です。

ネパールタリセットは、正式にはダルバートといってタルカリ＝豆のスープ、バート＝ご飯、数品のおかずがつくセット。

日本でいう味噌汁・ご飯・おかずと同じような感覚で、ネパール国民たちの日常食だそうです。

ディナーメニューもなかなか豪華。

オトクなランチも捨てがたいですが、豪華なディナーもいいですよね。

店内はカウンター×４席・４人がけテーブル×３卓といった内容。

この日はピーク時を避けて訪問したので、すいていて快適です。

◆ネパールタリセット（７００円）

ダル・ライス・アチャール・サラダ・チキンカレーｏｒマトンカレーがセットになって７００円は安いですよね。

まずはサラダの登場です。

キャベツ・ニンジン・水菜・サニーレタスが入ってバラエティも豊か。

甘くてコクのあるニンジンドレッシングがたっぷりかかっていて、涼しくてシャキシャキした食感に食欲も倍増です。

続いて出てきたのは、まさにダルバート！

タルカリ・カレー・ごはん・おかずがワンプレートになった美味しいセットです。

ごはんは日本米でしょうか。

ふっくらと炊かれていて、甘くてツヤツヤなご飯で炊き加減がすごく良いです。

ご飯だけ食べても、実に美味しい。

カレーもいいけれど、焼き魚やお刺身とも相性の良さそうなご飯ですねぇ。

タルカリはお豆がしっかり入っています。

アッツアツなタルカリはコリアンダーも入っていて、彩りも香りも素晴らしい。

スプーンですくってご飯にかけて食べると、豆の優しい甘さとスパイスの奥深い味わいがお口に広がります。

ただ辛いだけのカレーではなく、甘さと香り、スパイシーさを大切にした、素朴で味わいの深い逸品です。

続いては、マトンカレーを。

カレーはチキンとマトンが選べますが、やはり個人的にはマトンが好きです。

お口に含んだ瞬間に広がる、ほのかな酸味が実にフルーティ。

タルカリとはまた違った、鮮烈なスパイス使いが実に素晴らしいです。

マトン肉は切り方は小さいですが、しっかりと数が入っていますね。

たまにホールスパイスを感じる鮮烈な味わい、マトンの食感、コリアンダーの風味が実に食欲を刺激します。

アチャール（お漬物）は、ニンジン・ピーマン・赤タマネギ。

シャッキシャキで小気味よい食感の中からあふれるフルーティな酸味と辛味がたまらなく食欲をそそる、最高のつけあわせで、良い箸休めになりますし、個人的にはこれ単体でもビールがいけちゃいそうです。

おつまみとして、パパド。

パパドは豆の粉を水で溶いてカリッと焼いたもの。

インネパさんなどでも定番のおつまみですが、こちらでもパパドは付いて来ました。

ほんのり効いた塩気に疲れも癒されます。

◆◇◆後記◆◇◆

今回紹介したのは、ＪＲ鶴見駅の北側にあるるる「インドネパールレストラン SARAH」さん。

こぢんまりしていて目立たないお店ではありますが、この界隈では人気のある実力店です。

ナンとカレーに代表される「北インド料理」もいいけれど、たまにはちょっと違ったお昼が食べたくなった時。

豆のスープでご飯をいただく「ネパール家庭料理」、オススメです。

お試しを！