京都のスイーツもインスタ映えするお店が増えてきました。インスタ映えするお店のほとんどが、四条河原町周辺に集中しています。今回は少し離れた北野天満宮近くにあるインスタでよく見かけるお店を紹介します。

北野白梅町から徒歩7分、市バス「北野天満宮前」すぐにあるお店『北野ラボ』。今出川通から御前通を少し下がった所にあるお店です。北野天満宮からは死角になっているので少し分かりにくいかもしれません。

店内の棚には、たくさんの小瓶がきれいに並んでいます。これらの小瓶は、こちらのお店で使用しているコンフィチュールで、販売もされています。
北は北海道から南は奄美大島まで、全国の農家を訪れ、素材を厳選したという極上のコンフィチュールです。

注文を待つ間、皆さんにコンフィチュールの試食も提供されていました。
今回出していただいたのは、向かって右側から「姫レモン」「サワーチェリー」「ピーチパイン」。ジャムに似ていますが、砂糖が少なく果汁感があり、果物そのものを味わっているようです。ヨーグルトにとてもあいそう。

「ジェネバリンゴのクリームソーダ」750円。

無糖のソーダにりんごのシロップを入れて甘さを調整しながらいただきます。青森の農家から仕入れた、中まで赤いジェネバリンゴを使用しています。リンゴの風味がとても爽やかなドリンク。

「フルーツパフェ」1,800円。季節のフルーツと季節のコンフィチュールをたっぷり使った贅沢なパフェ。

底までフルーツが入っていて最後までさっぱりと食べられます。特に何度も試作を重ねて生み出したという特製のジュレは、さっぱりとして弾力があり絶品でした。

今回紹介したメニュー以外にも、インスタで人気の「和束の抹茶パフェ」など、可愛いパフェがたくさんあります。北野天満宮から近いこともあってか、若い方だけではなく年配の方もたくさん訪れていました。天神様を参拝した帰りに美味しいパフェと、こだわりのコンフィチュールはいかがでしょうか。

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