京都生まれ京都育ち、生粋の京都人みやこです。納豆が嫌いな方多いイメージのある関西。総務省統計局のデータによると、京都の納豆消費量は41位。イメージ通り全国的にも納豆があまり食べられない地域にあたります。実はそんな京都にも老舗の納豆メーカーがあるんです。

地下鉄烏丸線「鞍馬口駅」から、鞍馬口通りを西に徒歩約3分『藤原食品×ムトーヨータドー』。大正14年創業の老舗納豆メーカー「藤原食品」さんとデザイン事務所「ムトーヨータドー」さんがコラボしたお店。

アトリエのような店内に納豆が販売されています。こちらのお店はもともと京町家をリノベーションしたカフェだったそうで、とてもおしゃれな雰囲気です。

清水焼の納豆皿。こんなのがひとつ家にあっても可愛いですね。

京納豆のトートバッグ。入り口に飾られていた赤色や白色も販売されていました。お買い物袋にすると可愛いですよ。

思わずたくさんの種類を買ってしまいました。店内ではそれぞれの納豆に使用されている大豆の見本も展示されています。商品一つ一つ特徴のある大豆を使用していて選ぶのが楽しいですよ。
今回購入した納豆はそれぞれ粒の大きさや大豆の種類も異なり、少しずつ違った味わいが楽しめました。どの納豆にも共通していたのは、大豆の風味がしっかりとしている事。普段購入するスーパーの安い納豆とは一味違った美味しさでした。

京都の老舗納豆メーカーとデザイン事務所がコラボしたちょっと珍しいお店。気になる方は一度足を運んでみてはいかがでしょうか。

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