京都生まれ京都育ち、生粋の京都人みやこです。先日ご紹介したラーメン店「くそオヤジ最後のひとふり」は、大阪でも人気の「人類みな麺類」の系列店でしたが、今回ご紹介するお店は、「人類みな麺類」で修行されたことのある店主のラーメン店です。

京都市営地下鉄烏丸線「烏丸御池駅」から徒歩1分、烏丸姉小路を入ってすぐのところにある『麺屋 優光』。

大きな看板も出ておらず、ラーメン屋らしからぬ店構えのお店ですが、京都でも屈指の人気店で行列が絶えません。

席数はそれほど多くはなく、1階はカウンターのみで2階にはテーブル席が用意されています。ラーメン店というよりもカフェのようなオシャレな店内です。

こちらがメニューです。ラーメンは4種類から選べるようになっています。

「破竹」850円（税込）
今回は一番人気の貝系ラーメンの「破竹」を注文しました。

琥珀色のきれいなスープ。醤油ベースで牡蠣やあさり、しじみ等の貝の出汁が風味豊かな味わい。あっさりとしていて、最後まで飲み干せるスープです。

大きめのサイズできれいなピンク色をしたチャーシュー。食べごたえがあってジューシーでおいしいです。

全粒粉入りのコシのある自家製麺。ツルツルとした心地よい喉越しと、もちもちっとした食感がたまりません。あっさりとしたスープにしっかりとした食感の麺は相性抜群です。

京都のラーメン店の中でも人気の高いお店で、食べログ百名店にも選ばれています。濃いめの味付けが多い京都のラーメン店で、貝出汁のあっさりとした味わいは幅広い年齢層に愛されています。気になる方はチェックしてくださいね。

【関連記事】
【京都市山科区】深夜までやってて駐車場もある！絶品からあげと京都ラーメンが味わえる人気店

【京都市中京区】天然の旨味が満載！化学調味料と保存料フリーの鶏出汁醤油ラーメン

【京都市中京区】コスパ最強！食べログ百名店にも選ばれる人気店の激ウマラーメン