日本一パンの消費量が多い京都に生まれ育ったパン大好きライターのみやこです。天気の悪い日が続いていますが、先月末に開花した桜も見頃を迎えました。皆様も天気の良い日を狙ってお花見に出かけられてはいかがでしょうか。さて今回は、お花見にもお供にもピッタリなバインミーの専門店です。

京阪電鉄「七条駅」から徒歩5分、塩小路通を東へ入ったところにある『バインミークイーン』。

住宅街に佇むこちらのお店はご自宅の一角を店舗として利用しています。手作り感がありながら、おしゃれでセンスの良い看板が目印です。

店内もとてもかわいらしいです。自宅を改装されているということもあって広さはなく、小さなテーブルが2つあるだけです。

壁にはベトナムのオブジェなども飾られていて雰囲気も抜群です。

「バインミー パテ ティ コー」972円（税込）
今回はこちらのバインミーをテイクアウトしました。

レバーペースト、豚角煮、サニーレタスにきゅうり、にんじん、大根、パクチーが入ったバインミー。溢れ出そうなほどに具材が詰まっていて、持った感じもずっしりとしています。特に野菜がたっぷりなのでヘルシーです。フランスパンは表面が少しカリッとして中はしっとり、野菜のシャキシャキ感とレバーペーストの風味、パクチーの香りがたまりません。食べごたえも満点で、ランチにはこれ1個でお腹が一杯になります。

ベトナム出身の女性店主が作るバインミーは極上の味わいでした。パクチーが苦手な方は抜いていただくこともできますので、安心してください。気になる方はチェックしてくださいね。

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