こんにちは！

「楽しいことだけする」「小さなことは気にしない」を合言葉に活動する、わくわくコミュニケーターのmizueです。

東急プラザ銀座にある、台楽蛋糕（タイラクタンガオ）が、期間限定で新横浜駅直結のキュービックプラザ新横浜に催事出店しているので行ってきました！

キュービックプラザの３階、Q広場に行列を発見！

わたしもさっそく列に並びます。

今年の本命スイーツともいわれている、『台湾カステラ』。

台楽蛋糕は、台湾の製法にトコトンこだわった台湾カステラ専門店。

新鮮な卵黄と牛乳と厳選した小麦粉をふんだんに使い、それに卵白で作った泡のようなメレンゲを混ぜて、150度のオーブンで90分間、じっくり時間をかけて焼き上げるのが特徴です。

昨日１９日（土）の午後３時ごろ、プレミアムチーズは売り切れでした。

色々な味が楽しめる欲張りセットもあり、並びながらどうしようかと思いましたが、

初めてなので、【プレミアムプレーン（税込1080円）】を買うことに！

はやく食べてみたくて、急いで帰宅します！

２０センチ×１２センチの

両手に溢れるビッグサイズ！

同じカステラでも、日本のカステラとは見た目も味も違います。

切る時に、『しゅわー』と音がするからびっくり。

面白くて、子どもたちも切りたがります。

「しゅわー』が聞きたくて、包丁を何度も何度も入れては、顔を見合わせて笑顔に。

期待が高まります！

箱に書いてある『美味しい召し上がり方』にそって。

まずは、そのまま食べます。

ふわぁ しゅぁという食感がたまらない！

カステラのしっとりとした生地、卵と牛乳の風味の組み合わせで、 口いっぱいに幸せな味が広がります。

甘すぎず軽い口当たりでどんどん食べられます。

次に軽く温めて。

卵の風味が増して、ふんわりとした焼きたてのような味わいになりました。

これも美味しい！

そして、我が家の1番人気は、冷蔵庫で冷やして食べる！

ひんやりしたカステラの口当たりがよくて、いくらでも食べられそうです（笑）

クリームやアイスクリーム、フルーツと一緒に食べるのも、絶対に美味しいー！！

レジ前で販売していた台湾茶と一緒に食べるとなお良さそう。

台湾旅行にいった気分で、現地の味と食感を再現した正真正銘の台湾カステラを味わってみてほしい。

新横浜の催事販売は、9月30日まで。

わたしももう一度行ってきま〜す！

それでは、今日も「わくわくな１日」を！