こんにちは！

「楽しいことだけする」「小さなことは気にしない」をモットーに活動する、わくわくコミュニケーターのmizueです。

『星のうどん』を訪れました。

相鉄線『横浜駅』構内にある立ち食いうどん屋さんで、自家製の讃岐うどんを店内でつくる博多出汁で早く、安く、おいしく食べられるお店です。

まずは、入り口で食券を買います。

今回は、メニュー名が“？”で、『だましあいうどん（税込

を選びました（笑）

食券を店員さんに渡し、セルフサービスのお水をいただきます。

あまり待つことなく『だましあいうどん』が提供されました。

油揚げと揚げ玉、ネギ、ワカメが入っています。

メニュー名の“だましあい”とは、

“きつね”＝油揚げ

“たぬき”＝揚げ玉

のだましあいのことなんですね。

おつゆは薄口で優しい味で飲みやすい。

羅臼昆布と煮干しをじっくりと煮詰め旨味を引き出し、
鰹節、宗田節、鯖節、ムロアジ節を加え薄口に仕上げているそう。

うどんは、つるつるで、コシがあります。

うどんは全て自社工場 にて製造。独自の製造方法、 配合がちょうど良い食感とコシを作っています。

油揚げは、甘めのしっかりめの味付け。

揚げ玉は、おつゆを吸って、とろっとろです。

カウンターには七味やおろしショウガが置いてあるから、追加していただくのもオススメ。

おつゆまで全部飲んで、おなかいっぱい。

身体もポカポカに温まりました。

店内は、立ち食いスペース。

イス席もあるので、座っていただくこともできますよ。

相鉄線をつかって出かける前後に、美味しいうどんをサクッといかがですか？

それでは、今日も「わくわくな１日」を！